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Liberación de presión natural: después de la cocción, deje la
olla a presión en la función de mantener caliente.
La presión comenzará a disminuir - el tiempo de la liberación
de la presión depende de la cantidad de líquido en la olla y el
tiempo que se mantenga la presión.
La liberación de presión natural tomará de 10 a 30 minutos.
Durante este tiempo la cocción continúa.
Este método se recomienda para ciertos cortes de carne y
algunos postres.
Cuando la presión esté completamente liberada, el indicador
rojo de la válvula flotante bajará y la tapa está desbloqueada,
lo que permite la apertura.
Liberación de presión rápida: después de la cocción se
escuchará un pitido que indica que el proceso de cocción ha
terminado.
Desconecte la olla y gire la válvula de alivio de presión en
sentido horario hasta que quede alineado con el indicador de
salida de vapor en la tapa.
NO USAR LAS MANOS DIRECTAMENTE. Use guantes de
protección adecuados o un objeto, como un utensilio. El vapor
comenzará a ser lanzado a través de la válvula. APARTE SU
ROSTRO, BRAZOS Y MANOS LEJOS DEL VAPOR DURANTE
LA QUE SE EMITE. No libere la presión debajo de gabinetes
colgantes que puedan ser dañados por el vapor. Cuando la
presión esté totalmente liberada, la válvula de liberación de
la tapa descenderá y desbloqueará la tapa, lo que permite su
apertura.
La presión de liberación rápida detiene inmediatamente la
cocción. No abra la tapa sin que el vapor haya sido puesto en
libertad por completo y la válvula flotante esté en la posición
inicial. No tire de la válvula de presión para maniobrar.
Al cocinar alimentos líquidos (sopas, avena) no abra la válvula
de presión. Al final del proceso desconecte la fuente de
alimentación de la olla y deje la olla a presión libere toda la
presión de forma natural antes de abrir la tapa.
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PCC20 – Olla a Presíon Multiuso Electrolux Experience
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