Electrolux Professional N7E Manual De Instalación Y Funcionamiento página 3

I I n n d d i i c c e e
A INFORMACIÓN SOBRE ADVERTENCIAS Y SEGURIDAD ............................................................................ 5
A.1 Información general ...................................................................................................................... 5
A.2 Equipo de protección personal ........................................................................................................ 6
A.3 Normas generales de seguridad ...................................................................................................... 6
A.4 NORMAS DE SEGURIDAD GENERALES ......................................................................................... 7
A.5 Transporte, traslado y almacenaje.................................................................................................... 9
A.6 Instalación y montaje................................................................................................................... 10
A.7 Conexión eléctrica ...................................................................................................................... 10
A.8 Límites de espacio de la máquina .................................................................................................. 11
A.9 Colocación ................................................................................................................................ 11
A.10 Uso incorrecto razonablemente previsible........................................................................................ 12
A.11 Limpieza y mantenimiento de la máquina......................................................................................... 13
A.12 Servicio .................................................................................................................................... 14
A.13 Desguace de la máquina.............................................................................................................. 14
B DATOS TÉCNICOS.............................................................................................................................. 15
B.1 Ubicación de la placa de características .......................................................................................... 15
B.2 Datos de identificación de la máquina y del fabricante ........................................................................ 15
B.3 N7E Datos técnicos del aparato de gas ........................................................................................... 16
B.4 Datos técnicos del aparato eléctrico N7E ......................................................................................... 16
B.5 Datos técnicos del aparato eléctrico N7E ......................................................................................... 16
C INFORMACIÓN GENERAL.................................................................................................................... 17
C.1 Requisitos legales solo para Australia ............................................................................................. 17
C.2 Introducción .............................................................................................................................. 17
C.3 Uso previsto y limitaciones ........................................................................................................... 17
C.4 Pruebas ................................................................................................................................... 17
C.5 Copyright .................................................................................................................................. 17
C.6 Conservación del manual ............................................................................................................. 17
C.7 Destinatarios del manual .............................................................................................................. 17
C.8 Definiciones .............................................................................................................................. 17
C.9 Responsabilidad ........................................................................................................................ 18
D USO ORDINARIO ................................................................................................................................ 18
D.1 Características del personal instruido para el uso de la máquina........................................................... 18
D.2 Características del personal habilitado para intervenir en la máquina..................................................... 18
D.3 El operador encargado del uso ordinario.......................................................................................... 18
E INSTALACIÓN Y MONTAJE .................................................................................................................. 18
E.1 Introducción .............................................................................................................................. 18
E.2 Responsabilidades del cliente ....................................................................................................... 18
E.3 Eliminación del embalaje.............................................................................................................. 18
E.4 Acoplamiento de aparatos ............................................................................................................ 19
E.4.1 Fijación al suelo (dependiendo del aparato o del modelo) .......................................................... 19
E.4.2 Instalación en puente de diodos, marco de consola o zócalo de cemento (dependiendo del apara-
to y/o el modelo) ............................................................................................................... 19
E.4.3 Sellado de fugas entre aparatos ........................................................................................... 19
E.5 Conexiones de gas, electricidad y agua (si están presentes, dependientes del aparato o del
modelo) .................................................................................................................................... 19
E.6 Conexiones de gas ..................................................................................................................... 19
E.6.1 Introducción ..................................................................................................................... 19
E.6.2 Salida de humos ............................................................................................................... 19
E.6.3 Antes de efectuar la conexión .............................................................................................. 19
E.6.4 Conexión......................................................................................................................... 20
E.6.5 Regulador de presión del gas .............................................................................................. 20
E.6.6 Adaptación a otro tipo de gas............................................................................................... 20
E.7 Regulación de los aparatos de gas ................................................................................................. 20
E.7.1 Comprobación de la presión de suministro (todas las versiones) ................................................. 20
E.7.2 Regulación de la presión de salida de la válvula del gas ............................................................ 21
E.7.3 Comprobación del aire principal ........................................................................................... 21
E.7.4 Sustitución del inyector del quemador principal (observe las imágenes anteriores).......................... 21
E.7.5 Sustitución de la boquilla del quemador piloto (todas las versiones) ............................................. 21
E.8 Antes de completar las operaciones de instalación ............................................................................ 21
E.9 Sustitución del muelle de ajuste del regulador de presión (solo para Australia)......................................... 21
E.10 Conexión eléctrica ...................................................................................................................... 22
E.10.1 Aparatos eléctricos............................................................................................................ 22
E.11 Cable de alimentación ................................................................................................................. 22
E.12 Interruptor de circuito .................................................................................................................. 23
E.13 Nodo equipotencial y conexión a tierra ............................................................................................ 23
E.14 Termostato de seguridad ............................................................................................................. 23
E.15 Sustitución de fusibles ................................................................................................................. 23
F INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO.................................................................................................... 23
F.1 Uso de las freidoras .................................................................................................................... 23
F.2 Freidoras de gas (modelos 7L) ...................................................................................................... 24
F.2.1 Encendido ....................................................................................................................... 24
F.2.2 Apagado ......................................................................................................................... 24
F.2.3 Al finalizar el servicio ......................................................................................................... 24
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