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Conservación y congelación de alimentos
Limpiar los tanques de agua si no se han utilizado durante 48 h; enjuagar el sistema de agua
conectado a un suministro de agua si no se ha extraído agua durante 5 días.
Almacene la carne y el pescado crudos en el frigorífico dentro de recipientes adecuados, de
modo que no estén en contacto con otros alimentos ni goteen sobre ellos.
Si el electrodoméstico de refrigeración se deja vacío durante períodos de tiempo prolongados,
apáguelo, descongélelo, límpielo, séquelo y deje la puerta abierta para evitar que se forme
moho dentro del electrodoméstico.
Almacenamiento de alimentos frescos en el frigorífico
Recomendaciones importantes para el almacenamiento de alimentos frescos
Para garantizar la calidad de los alimentos frescos, es importante que:
-
la comida este bien envasada;
-
el electrodoméstico esté a la temperatura correcta;
-
el electrodoméstico esté limpio.
Tome buena nota de la fecha de caducidad indicada en el envase de los alimentos.
Guarde los alimentos en el frigorífico dentro de recipientes bien sellados o en envases adecua-
dos. Esto evitará que los alimentos adquieran o propaguen olores y los mantendrá secos.
No almacene materiales inflamables, inestables o explosivos en el frigorífico.
Guarde las botellas que hayan estado abiertas en posición vertical y ciérrelas bien.
Algunas soluciones orgánicas, como los aceites esenciales, en la piel de limones y naranjas, y
el ácido butírico, que entran en contacto a largo plazo con los plásticos, pueden deteriorar el
material y causar un envejecimiento prematuro.
Un olor desagradable indica que el electrodoméstico no está limpio o que contiene alimentos
deteriorados (véase el capítulo "Mantenimiento").
Saque los alimentos perecederos del frigorífico cuando vaya a estar fuera de casa durante un
tiempo prolongado.
Congelar y almacenar alimentos en el congelador
Recomendaciones importantes para la congelación de alimentos frescos
Use exclusivamente alimentos frescos de buena calidad que sean adecuados para la congela-
ción.
Deje que los alimentos calientes se enfríen a temperatura ambiente.
Los alimentos deben congelarse rápidamente. Se recomienda el uso de envases pequeños.
Use envases herméticos al aire y al agua para evitar que los alimentos se sequen y pierdan sus
vitaminas.
Anote el tipo y la cantidad de los alimentos en el envase, junto con la fecha en que fueron con-
gelados.
Evite que los alimentos frescos entren en contacto con alimentos congelados.
Recomendaciones importantes para el almacenamiento de alimentos congelados
Siga las instrucciones del fabricante referentes al almacenamiento y al uso de alimentos conge-
lados. Tome nota de la temperatura de almacenamiento recomendada y de la fecha de caducidad
indicada en el envase.
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