Beef Eater SIGNATURE Serie Manual De Instrucciones, Mantenimiento Y Montaje página 14

LIMPIEZA DE SU BARBACOA
BARBACOA DE ACERO INOXIDABLE
Una vez que se ha usado la barbacoa, se debe limpiar con agua tibia y jabón. Evite el uso de
producto abrasivos ya que pueden dañar las superficies de la barbacoa, así como los cepillos
metálicos, que podrían rayar la barbacoa, especialmente el panel de control.
La superficie de acero inoxidable tiene grano. Limpie siempre siempre siguiendo las marcas de la
maya del dibujo del acero. Evite rascar. No utilice estropajos de acero. Cerca de un ambiente salino,
limpie la barbacoa con más asiduidad, ya que la sal puede dañar la barbacoa. Seque siempre bien la
barbacoa y sus componentes antes de taparla. Puede crearse condensación si no la seca bien, y esto
la dañará.
Si quedan restos de sales y salsas en la barbacoa, y no se limpian, la barbacoa se podrá oxidar.
Decoloración del acero inoxidable
La decoloración del acero inoxidable, causada por las altas temperaturas, se conoce como "óxido de
cromo" y a veces se manifiesta como una coloración de tono marronaceo sobre la superficie del
acero. En muchos casos, la decoloración puede retirarse con un pulimento apto para acero
inoxidable. Nota: la decoloración del acero inoxidable no queda cubierta por la garantía del
fabricante.
Limpieza dentro de la barbacoa
El cuerpo de la barbacoa, dónde están ubicados los quemadores, debe limpiarse regularmente para
evitar que se acumule grasa y restos de comida.
Para acceder al interior del cuerpo, retire las parrillas y plancha, los difusores de calor. Los
quemadores se pueden quitar para su limpieza.
Asegúrese de que todas las partículas de comida y grasa quedan retiradas. Tras realizar una limpieza
completa, vuelva a colocar todo en su sitio, asegurándose de que los quemadores quedan bien
colocados.
Le recomendamos que no use productos abrasivos, ya que dañarían su barbacoa. Lo mejor es usar
agua tibia con jabón y un estropajo, sin forzar el frotado para no rayar el producto.
Limpieza de la bandeja recogegrasa
Como le hemos indicado anteriormente, es recomendable cubrir la bandeja recogegrasa con una
lámina de papel de aluminio. Es recomendable cada cierto uso cambiar ese papel de aluminio. La
grasa seca incrustada es corrosiva, y no conviene dejarla mucho tiempo sobre la bandeja.
Recuerde manipular siempre la barbacoa para su limpieza estando ésta apagada y que no esté
caliente. Podría sufrir quemaduras.
¡IMPORTANTE!
Nota especial sobre "manchas de té"
A veces, las superficies de acero inoxidable se ven afectadas por pequeñas manchas marrones con
decoloración llamadas "manchas de té". Esto ocurre habitualmente en zonas donde ha habido altas
temperaturas y se pueden quitar fácilmente utilizando un limpiador especial para acero inoxidable.
Para mejores resultados, recomendamos que utilice limpiadores especiales para acero inoxidable en
los componentes de acero inoxidable de la barbacoa.