HOMCOM 800-089V90 Manual De Instrucciones página 17

Aviso antes da utilização
1-Desembrulhe.
2-Verificar se a voltagem indicada na etiqueta de classificação corresponde à voltagem utilizada.
Como utilizar
Passos da operação
Ⅰ: Iogurte
1. Método de Desinfecção: Lavar os frascos e as tampas em água morna. Aviso: Lave os fracos e suas
respectivas tampas somente com água morna, NÃO FERVA. Não lave a estrutura da máquina nem a tampa
com água morna.
2. Método de Mistura: Coloque os ingredientes no fracos em uma proporção de:
Opção 1: 1L de leite fresca + 1 pacote de ferment ou 5% de iogurte puro refrigerado.
Opção 2: 1L de leite assepsia pura e selada + 1 pacote de fermento ou 5% de iogurte puro refrigerado.
Opção 3: 1L de leite em pó + 1 pacote de fermento ou 5% de iogurte puro refrigerado.
Nota: a quantidade de fermento ou iogurte puro refrigerado mudará na mesma proporção,
dependendo da quantidade de leite.
Precauções:
(1)- Assegurar-se de que os materiais não estão vencidos ou degenerativos.
(2)- Consulte as instruções de funcionamento para definir a quantidade de fermento.
(3)- Se o leite for feito a partir de leite em pó, consultar a proporção indicada: 400ml de leite em pó +
1100ml de água.
Leite fresco, leite
puro, leite em pó
3-Fermentação
Método: Cobrir os frascos com a tampa depois de misturar os ingredientes e colocá-los no recipiente de
fermentação, e cobri-lo com a tampa superior. Ligar e pressionar o interruptor de alimentação para iniciar a
fermentação. O tempo de fermentação tem de ser controlado manualmente. O tempo de fermentação é de
cerca de 6-8 horas. O iogurte acabado coagulará e terá uma aparência de "coalhada de feijão". Quanto maior
for o tempo de fermentação, maior será a acidez.
Cuidado: O tempo de fermentação será afectado pela temperatura circundante e pela temperatura dos
ingredientes. Portanto, é necessário mais tempo se a temperatura ambiente for baixa ou se for utilizado leite
refrigerado, mas não por mais de 14 horas.
Fermento ou iogurte
refrigerado puro a 5%
Distribuí-los em frascos