Samsung NX60 85 S Serie Manual Del Usuario página 24

Horno de gas
Asado a la parrilla
Al asar a la parrilla se utiliza el quemador en la parte superior del horno para cocinar y dorar
alimentos. La carne o el pescado deben colocarse siempre sobre una rejilla y una asadera. Se
recomienda precalentar 5 minutos antes de asar a la parrilla.
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1. Coloque los alimentos sobre una rejilla y una asadera.
2. Presione Asar (Broil) una vez para Hi (Alto) o dos veces para Lo (Bajo).
3. Presione Inicio/Ajustes (START/SET) para comenzar a asar a la parrilla.
4. Deje que el horno se precaliente durante 5 minutos.
5. Coloque la asadera en la parrilla deseada y cierre la puerta del horno.
6. Cuando un lado de los alimentos esté dorado, debe darlos vuelta, cerrar la puerta del horno
y comenzar la cocción del otro lado.
7. Al finalizar la cocción, presione Apagar/Borrar (OFF/CLEAR).
NOTA
• Asegúrese de cerrar la puerta antes de empezar a cocinar.
• Utilice el ajuste de baja temperatura para la carne de ave o los cortes gruesos de carne
vacuna a fin de evitar asarla demasiado.
• En general, para evitar el exceso de cocción, presione la tecla Asar (Broil) para cambiar de Hi
(Alto) a Lo (Bajo).
• Tenga cuidado al abrir la puerta del horno para dar vuelta los alimentos. El aire que escapa
del horno estará muy caliente.
• Para obtener información acerca de las temperaturas de cocción a la parrilla, los ajustes de
las parrillas y los tiempos de cocción para distintos alimentos, consulte "Guía para asar a la
parrilla" en la página 24.
• Use la parrilla para asar para obtener mejores resultados.
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Guía para asar a la parrilla
NOTA
• Esto es para referencia solamente.
• Se recomienda precalentar 5 minutos antes de asar a la parrilla.
• Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor,
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temperatura inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción.
• Esta guía está basada en carnes a temperatura de refrigerador.
• Si ha cubierto la carne con papel de aluminio y la deja reposar cubierta durante 10 minutos
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después de terminar la cocción, la temperatura interna aumenta de 2-5 °C.
• Use la parrilla para asar para obtener mejores resultados.
Grado de
Alimento Tamaño
cocción
Hamburguesas A punto
hamburguesas
Bistec A punto
Costillas de
Cocido 1-2 uds.
cerdo
Chuletas de
A punto 4-6 uds.
cordero
Presas de pollo Cocido 0.9-1.2 kg
Filetes de
Cocido 3-4 uds.
salmón
PRECAUCIÓN
Asegúrese de cerrar la puerta luego de dar vuelta el alimento.
Ajuste de Posición Tiempo de cocción
Espesor asado a de la
1er lado
la parrilla parrilla
9 5'00"-
2.5 cm Alto 6
6'00"
7'00"-
1 ud. 2.5 cm Alto 6
8'00"
1 cm- 10'00"-
Bajo 5
2 cm 12'00"
7'00"-
2.5 cm Alto 5
8'00"
2 cm- 18'00"-
Bajo 4
2.5 cm 20'00"
1 cm- 7'00"-
Alto 5
2 cm 8'00"
2do lado
4'00"-
5'00"
6'00"-
7'00"
12'00"-
14'00"
6'00"-
7'00"
13'00"-
15'00"
6'00"-
7'00"
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