maisiņu malas. Šādā gadījumā ir jānogriež vēlamā izmēra maisiņš. Ievietojiet vienu malu iepakotāja kamerā, kā vakuuma iepako-
šanas gadījumā, pēc tam aizveriet vāku un pārliecinieties, kas iedarbojas bloķētājs. Vāku nav iespējams brīvi pacelt. Pieslēdziet
ierīci barošanas avotam. Iedegas indikators. Nospiediet pogu "Kausēšanu", iedegas indikators, kas nodziest pēc kausēšanas
pabeigšanas. Pēc tam atslēdziet ierīci no barošanas avota, atbloķējiet vāka bloķētājus, nospiežot abas bloķētāju pogas. Paceliet
vāku un izņemiet maisiņu ar aizkausēto malu.
Vakuuma iepakošanas traukos
Iepakotājs ir aprīkots ar iespēju iepakot vakuumā traukus. Pieslēdziet trauku ārējam savienojumam, izmantojot šļūteni. Lai saga-
tavotu trauku vakuuma iepakošanai, vadieties pēc informāciju, kas piegādāta kopā ar trauku.
Uzmanību! Šļūtene un trauki neietilpst iepakotāja aprīkojumā, ārējam portam ir iekšējais diametrs 5,5 mm. Pārliecinieties, ka
šļūtenes savienojums atbilst iepakotāja savienojumam.
Aizveriet vāku un pārliecinieties, ka iedarbojas bloķētājs. Vāku nav iespējams brīvi pacelt. Pieslēdziet ierīci barošanas avotam.
Iedegas indikators. Nospiediet pogu "Iepakošana", lai uzsāktu gaisa izsūkšanas procesu. Tas tiek signalizēts ar indikatora zem
pogas iedegšanos.
Pēc iepakošanas procesa pabeigšanas ierīce automātiski aptur gaisa izsūkšanas procesu, kas tiek signalizēts ar indikatora no-
dzišanu. Pēc tam aizveriet trauka vārstu, lai novērstu gaisa iekļūšanu tajā pēc iepakotāja atslēgšanas no tā. Pēc tam atslēdziet
ierīci no barošanas avota, atbloķējiet vāka bloķētājus, nospiežot abas bloķētāju pogas. Atslēdziet šļūteni no ārējā savienojuma
un trauka.
Ieteicams atstāt vismaz 2,5 cm brīvas telpas starp trauka vāku un tajā iepakoto produktu. Pārliecinieties, ka blīve starp trauku un
tā vāku ir tīra un brīva no bojājumiem. Pretējā gadījumā traukā var iekļūt gaiss vai vakuuma iepakošana vispār nebūs iespējama.
Rīcība ierīces nepareizas darbības gadījumā
Darbība
Iepakotājs nedarbojas.
Gaiss netiek izsūkts no maisiņa.
Maisiņš kūst.
Gaiss iekļūst atpakaļ maisiņā.
Maisiņš netiek aizkausēts.
Padomi par pārtikas vakuuma iepakošanu
Vakuuma iepakošana ļauj aizkavēt pārtikas bojāšanās procesu. Vakuumā iepakotā pārtika lēnāk zaudē uzturvērtību un ilgāk
paliek svaiga.
UZMANĪBU! Vakuuma iepakošana nevar aizstāt pārtikas dzesēšanu un saldēšanu. Ar katru ātrbojīgas pārtikas veidu, kas prasa
uzglabāšanu vēsā vietā vai saldēšanu, ir jārīkojas tādā pašā veidā arī pēc vakuuma iepakošanas.
Labākus rezultātus var sasniegt, iepakojot vakuumā svaigu pārtiku. Ja pārtikas kvalitāte pasliktinās, vakuuma iepakošana var
aizkavēt šo procesu, bet nevar to neapturēt. Anaerobās baktērijas un mikroorganismi, kas var darboties vidē ar zemu skābekļa
saturu, turpina ietekmēt pārtikas kvalitātes pasliktināšanos.
Vakuumā iepakotas pārtikas vārīšana, atkausēšana un uzsildīšana ūdenī ļauj saglabāt ēdienu garšu un atvieglo tīrības uzturēša-
nu. Uzsildot vakuumā iepakotos ēdienus mikroviļņu krāsnī, caurduriet maisiņu dažās vietās, lai ļautu izkļūt karstam gaisam.
Vakuumā iepakoto pārtiku var uzsildīt, iegremdējot un uzsildot to siltā ūdenī, tā temperatūra nedrīkst pārsniegt 75 °C.
UZMANĪBU! Nedrīkst uzsildīt vakuumā iepakoto pārtiku citā veidā, piemēram, izmantojot taukus vai ievietojot to cepeškrāsnī.
UZMANĪBU! Ātrbojīga pārtika ir jāatkausē, izmantojot mikroviļņu krāsni vai ievietojot to ledusskapī. Nekad neatkausējiet šādu
pārtiku, atstājot to istabas temperatūrā.
Gaļas un zivju iepakošanas gadījumā vispirms ievietojiet pārtiku uz 1–2 stundām saldētavā. Tas ļauj saistīt pārtikā dabīgi esošās
sulas un saglabāt tās formu. Ja nav iespējams iepriekš atdzesēt pārtiku, ieteicams novietot vaļīgi saritinātu papīra dvieli starp
pārtiku un maisiņa malu, kas paredzēta aizkausēšanai. Dvielis uzsūc sulas, kas izdalās no pārtikas gaisa izsūkšanas laikā.
Sieru iepakošanas gadījumā ieteicams iepakot atlikušo sieru pēc katras lietošanas reizes. Ja ir lietots atbilstoši liels maisiņš, to
var izmantot atkārtoti, iepriekš nogriežot aizkausējumu.
O
R
36
Iespējams iemesls un risinājums
Pārliecinieties, ka barošanas kabelis nav bojāts. Pārliecinieties, ka ierīce ir pieslēgta barošanas avotam. Pārliecinieties, ka maisiņš
ir pareizi ievietots iepakotāja iekšā. Ja ierīce ir izslēgusies pārslodzes rezultātā, pagaidiet, līdz tā pilnībā atdziest.
Pārliecinieties, ka maisiņš ir pareizi ievietots iepakotāja iekšā. Pārliecinieties, ka aizkausējama maisiņa mala ir līdzena un tai nav
krunkas, salocījumus vai caurumus. Pārliecinieties, ka blīves ir tīras.
Sildīšanas josla ir pārāk karsta, atslēdziet ierīci no barošanas avota un pagaidiet, līdz tā pilnībā atdziest.
Maisiņš ir bojāts. Pārliecinieties, ka maisiņš nav bojāts. Iepakoti produkti ar asām malām var caurdurt maisiņu. Pārbaudiet
aizkausēšanas pareizību, ja šķidrums, kas izsūkts kopā ar gaisu, varēja padarīt neiespējamu pareizu maisiņa aizkausēšanu.
Pārliecinieties, ka blīves un sildīšanas josla ir tīras.
Pārliecinieties, ka maisiņš ir pareizi ievietots iepakotāja iekšā. Pārliecinieties, ka aizkausējama maisiņa mala ir līdzena un tai nav
krunkas, salocījumus vai caurumus. Pārliecinieties, ka blīves ir tīras. Ja ierīce ir izslēgusies pārslodzes rezultātā, pagaidiet, līdz tā
pilnībā atdziest.
I
Ģ
I
N
Ā
L
LV
Ā
I
N
S
T
R
U
K
C
I
J
A