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Planchas a gas de superficie plana para servicio mediano y pesado
Gracias por comprar este equipo Vollrath. Antes de usar el equipo, lea y
familiarícese con las siguientes instrucciones de operación y seguridad.
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES COMO REFERENCIA PARA EL
FUTURO. Conserve la caja y embalado originales. Deberá utilizarlos
para devolver el equipo en caso de que requiera reparaciones.
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
Para garantizar una operación segura, lea las siguientes afirmaciones y
comprenda su significado. Este manual contiene precauciones de
seguridad que se explican a continuación. Léalas atentamente.
ADVERTENCIA
Advertencia se usa para indicar la presencia de un peligro que
provocará o puede provocar lesiones graves o letales.
PRECAUCIÓN
Precaución se usa para indicar la presencia de un peligro que provocará
o puede provocar lesiones leves o importantes si se ignora el aviso.
AVISO:
Aviso se usa para señalar información importante no
relacionada con peligros.
Para disminuir el riesgo de lesiones personales o daños
al equipo:
• Limpie el equipo según las instrucciones de este manual.
• No almacene ni utilice gasolina u otros líquidos o vapores
inflamables en las cercanías de este o cualquier otro equipo.
• Mantenga el área del equipo libre y despejada de materiales
inflamables.
• No obstruya el flujo de aire de combustión y ventilación. El equipo
debe tener un espacio mínimo de 6" (15,2 cm) en todos los lados.
• Use un paño suave humedecido con agua jabonosa tibia para limpiar
los controles y los lados del equipo.
AVISO:
No limpie con agua jabonosa la superficie de la placa de la
plancha, ya que la corroerá.
• Deje que el equipo caliente se enfríe antes de limpiarlo o trasladarlo.
• Use el equipo solo en posición plana y nivelada.
• No lo deje funcionando solo.
ADVERTENCIA
Peligro de incendio, lesiones o la muerte
Se deben acatar las precauciones, procedimientos y
reglamentos de uso correctos. Todos los usuarios de este
equipo deben contar con entrenamiento de seguridad y
operación.
FUNCIÓN Y PROPÓSITO
Este equipo está exclusivamente diseñado para asar los alimentos en
operaciones comerciales de servicio de comidas. No está diseñado para
uso doméstico, industrial ni de laboratorio.
Inscriba su producto en Vollrath.com/registration y participe para ganar una sartén de 10" (25,4 cm) Tribute
Manual del operador
Servicio mediano
Núm. art./modelo
GGMDM-12
GGMDM-18
GGMDM-24
GGMDM-36
GGMDM-48
GGMDM-60
GGHDM-24
GGHDM-36
GGHDM-48
GGHDM-60
GGHDM-72
REQUISITOS AMBIENTALES Y SEPARACIÓN
• Debe instalarse solamente adyacente a superficies no combustibles
con una separación mínima de 6 pulgadas (15,2 cm) en la parte
trasera del equipo.
• Debe mantenerse un espacio libre adecuado para permitir la
ventilación y el mantenimiento apropiados. Deben instalarse patas
de 4 pulgadas (10,2 cm) para permitir el flujo de aire.
©
2022 The Vollrath Company L.L.C.
Servicio pesado
Descripción
Servicio mediano, 12" (30,5 cm)
Servicio mediano, 18" (45,7 cm)
Servicio mediano, 24" (61 cm)
Servicio mediano, 36" (91,4 cm)
Servicio mediano, 48" (121,9 cm)
Servicio mediano, 60" (152,4 cm)
Servicio pesado, 24" (61 cm)
Servicio pesado, 36" (91,4 cm)
Servicio pesado, 48" (121,9 cm)
Servicio pesado, 60" (152,4 cm)
Servicio pesado, 72" (182,9 cm)
®
de Vollrath.
Núm. pieza 2350101-1 ml
2/24/22
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