Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Рецепты (продолжение)
Ингредиенты: тесто
G
G
G
Начинка и украшение
G
G
G
G
Способ приготовления 1 Разделите абрикосы пополам и удалите косточки. Варите на слабом огне с
2 Помойте и разрежьте пополам ягоды клубники.
3 Для приготовления теста взбейте яйца и сахар на максимальной скорости до
4 Извлеките чашу и венчик. Добавьте муку и тщательно перемешайте вручную с
5 Положите тесто в две смазанные жиром 18 см формы для выпечки.
6 Выпекайте при 180°C/350°F/регулятор духовки в положении 4 в течение
7 Выложите тесто на решетку.
8 Взбейте сливки на максимальной скорости до получения густой пены. Добавьте
9 Крупно порежьте абрикосы и треть клубники. Добавьте фрукты к половине
10 Распределите смесь на первом корже, а затем положите сверху второй.
11 Распределите оставшийся крем на поверхности торта и украсьте ягодами
ингредиенты
G
G
G
Способ приготовления 1 Взбивайте яичные белки и сахар на максимальной скорости в течение 10 минут
2 Выложите ложкой смесь на противень (или используйте кулинарный мешочек
3 Выпекайте при 110°C/225°F/регулятор духовки в положении 1 4 в течение 4-5
G
ингредиенты
G
G
G
G
G
советы 1 Насыпьте муку в чашу. Нарежьте жир крупными кубиками и добавьте в муку.
Способ приготовления 2 С помощью К-образной насадки перемешивайте на скорости 1 до получения
3 Добавьте воду и перемешайте на минимальной скорости. Остановите процесс,
4 Выпекайте при 200°C/400°F/регулятор духовки в положении 6, в зависимости от
ингредиенты
G
G
Способ приготовления 1 Поместите ингредиенты в блендер в вышеуказанном порядке.
2 Перемешайте в течение 5 секунд, используя кнопку «Импульсный режим»
3 Продукт готов к употреблению.
144
Торт с клубникой и абрикосами
3 яйца
75 г (3 унции) сахарной пудры
75 г (3 унции) обычной муки
150 мл (1 4 пинты) двойных сливок
Сахар по вкусу
225 г (8 унций) ягод клубники
225 г (8 унций) абрикосов
небольшим количеством воды, пока ягоды не станут мягкими. Добавьте сахар по
вкусу.
получения густой светлой смести.
помощью большой металлической ложки. Будьте осторожны – избыток муки
сделает опару слишком густой.
примерно 20 минут, пока тесто не станет упругим при нажатии.
сахар по вкусу.
приготовленного крема.
клубники.
Безе
4 яичных белка
250 г (9 унций) сахарной пудры, просеять
Постелите на противень пищевой неприлипающий пергамент.
до получения стойкой пены.
размером 2,5 см (1") со звездообразным носиком).
минут. Пирожные безе должны затвердеть и стать хрустящими. При появлении
коричневого оттенка, приоткройте дверцу духовки.
Храните пирожные в герметичной таре.
Песочное тесто
450 г (1 фунт) муки, просеять солью
5 мл (1 чайная ложка) соли
225 г (8 унций) жира (смешайте охлажденное сало и маргарин)
Примерно 80 мл (4 столовых ложки) воды
Не перемешивайте тесто слишком долго
смеси, напоминающей хлебный мякиш.
Прекратите перемешивание, как только тесто приобретет «сальный» вид.
как только тесто впитает воду.
начинки.
Медово-ореховая паста, используйте блендер
25 г молотых орехов
875 г меда комнатной температуры
Publicidad
