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Vollrath JT3BH Manual Para Operadores página 6

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CARACTÉRISTIQUES
A
B
Vue avant
Vue arrière
A Bouton de réglage de vitesse du convoyeur
B Bouton d'alimentation
Pleine puissance - chaleur maximale
Arrêt
Veille - peut réduire la consommation d'électricité de 75 %.
C Écran thermique
D Rampe d'alimentation
E Plateau ramasse-miettes
F Thermostat du haut
G Interrupteur à bascule - Permet de permuter entre les modes de
chaleur
Top - Grille le dessus, chauffe le dessous
Top-Bottom - Grille les deux faces
H Thermostat du bas
I
Plateau de récupération
J Bouton de réarmement (Pour référence seulement. L'accès
s'effectue par l'avant des grille-pains. Voir page 3.)
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
1. Nettoyez le grille-pain. Voir « Nettoyage », à la page 3.
2. Insérez le plateau ramasse-miettes. Assurez-vous que la rampe
d'alimentation est en position relevée.
2
Manuel d'utilisation de grille-pains convoyeurs pour bagels et petits pains, 1 400 tranches par heure* – Modèle JT3BH
MODE D'EMPLOI
Risque de brûlure
Ne touchez pas l'appareil en cours de chauffage ou de
fonctionnement. Les surfaces chaudes peuvent brûler la peau.
C
AVIS :
Le plateau ramasse-miettes doit être installé dans le
D
grille-pain en cours de fonctionnement. Respectez cette
consigne sous peine de surchauffe du grille-pain.
E
Réglage de l'écran thermique
F
Trop d'espace au-dessus du produit créera une perte de chaleur et peut
réduire la performance.
G
1. Une fois que l'appareil a refroidi, utilisez un tournevis pour desserrer
H
la vis sur l'écran thermique.
I
2. Saisissez l'écran et remontez ou abaissez-le pour ajuster l'ouverture
de manière à ce que les produits les plus épais puissent passer.
Resserrez la vis.
Préchauffage
1. Branchez le grille-pain sur une prise de terre qui correspond à la
plaque signalétique sur le côté du grille-pain.
AVIS :
2. Réglez l'interrupteur à bascule sur Top-Bottom.
J
3. Tournez le bouton d'alimentation à la position pleine puissance (I).
4. Tournez le bouton de réglage de vitesse du convoyeur à 7.
5. Tournez les thermostats du haut et du bas à la position maximale.
6. Attendez 5 minutes que le grille-pain préchauffe.
Test
1. Ajustez les réglages pour le produit à griller.
Conseils
Type de pain
Bagels, pain de blé ou seigle ou
produits très humides.
Produit beurré ou enrobé, comme les
pâtisseries
Congelé
2. Vérifiez les réglages en plaçant un échantillon de produit à faire
griller sur la rampe d'alimentation. Placez les bagels ou petits pains
la face coupée vers le haut.
3. Évaluez les résultats.
Pour faire griller
1. Réglez les thermostats du haut et du bas et le convoyeur si
nécessaire pour obtenir une coloration uniforme. Attendez que le
grille-pain s'adapte aux nouveaux réglages de température avant de
mettre du pain ou des sandwichs sur le
2. Pour des résultats optimums, ne surchargez pas le grille-pain.
Attendez quelques secondes avant de mettre une deuxième rangée
de tranches de pain ou sandwichs dans le grille-pain.
Si le pain se coince
1. Tournez le bouton d'alimentation sur Arrêt (O) et débranchez
le grille-pain.
2. Laissez refroidir complètement le grille-pain.Utilisez une pince pour
enlever le pain ou bagel coincé. Veillez à ne pas cogner les éléments
chauffants en verre au-dessus et au-dessous du convoyeur.
ATTENTION
L'utilisation d'une tension différente de la tension
nominale indiquée sur la plaque signalétique
endommagera l'appareil. Une tension incorrecte, la
modification du cordon d'alimentation ou les
composants électriques risquent d'endommager
l'appareil et d'annuler la garantie.
Suggestions
Utilisez une vitesse de
convoyeur basse.
Déconseillé.
Doit être dégelé avant de griller.
convoyeur.

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