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Viking VSOC530SS Manual De Uso Y Cuidado página 79

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Nettoyage et entretien
Le four Combi Steam/Convect™ offre de nombreuses
options pour maintenir la propreté du four. À partir du
nettoyage initial de votre four neuf jusqu'au nettoyages
réguliers, le menu NETTOYAGE vous aide à garder des
conditions de fonctionnement optimales et maintenir une
apparence fraîche et éclatante.
NETTOYAGE DU FOUR NEUF
Ce nettoyage doit être utilisé en premier lieu pour nettoyer
la cavité et les accessoires fournis avec ce four avant de
commencer la cuisson d'aliments. Il est recommandé
d'utiliser la fonction NETTOYAGE DU FOUR NEUF avant
de commencer la cuisson d'aliments dans le four pour
assurer de commencer avec des instruments de cuisson
fraîchement propres.
1. Sélectionner la fonction NETTOYAGE à partir de la
page principale.
2. Sélectionner la fonction NETTOYAGE DU FOUR
NEUF à partir de la liste.
3. Insérer tous les accessoires (c'est-à-dire les deux
plateaux, les deux grilles) dans le four.
4. Remplir le réservoir avec de l'eau froide. Replacer le
réservoir et appuyer sur START.
5. Une fois que la fonction NETTOYAGE DU FOUR
NEUF est terminée, ouvrir le four avec précaution.
AVERTISSEMENT
1. La porte du four , l'extérieur de l'armoire et la cavité
du four vont devenir chaud.
2. Ne pas ouvrir la porte du four si votre visage est près du four.
La vapeur sortant du four pourrait provoquer des
brûlures.
NETTOYAGE STERILISE
La fonction de nettoyage stérilisé aide à nettoyer des
articles particuliers nécessitant davantage de soins quant
à la propreté. Le tableau ci-dessous dresse la liste des
articles qui peuvent être utilisés avec cette fonction.
1. Sélectionner la fonction NETTOYAGE à partir de la
page principale.
2. Sélectionner la fonction NETTOYAGE STERILISE à partir
de la liste.
3. Sélectionner le niveau souhaité. Veuillez consulter
le tableau ci-dessous pour une suggestion d'articles
à nettoyer dans le plateau du niveau supérieur ou
inférieur.
4. Remplir le réservoir avec de l'eau froide. Replacer le
réservoir et appuyer sur START.
5. Une fois que la fonction NETTOYAGE STERILISE est
terminée, ouvrir le four avec précaution. La porte,
l'armoire et le four peuvent être très chauds. Ne pas
ouvrir la porte du four si votre visage est près du four. La
vapeur sortant du four pourrait provoquer des brûlures.
SÉLECTION DU NIVEAU
Niveau supérieur
(grille et plateau)
Niveau inférieur (plateau)
DETARTRAGE
Une accumulation de taches blanches ou grises, aussi
appelées tartre, peut se former dans le circuit d'eau à
l'intérieur du four au cours de la production de vapeur,
ce qui pourrait entraîner un mauvais fonctionnement
du four. Les fonctions de détartrage aident à dégrader
cette accumulation de tartre et garder le four propre et
d'apparence neuve.
1. Sélectionner la fonction NETTOYAGE à partir de la
page principale.
2. Sélectionner la fonction DETARTRAGE à partir de la
liste.
3. Remplir le réservoir avec un mélange d'eau et
d'acide citrique ou de jus de citron. Veuillez consulter
le tableau ci-dessous pour une suggestion des
quantités. Replacer le réservoir et appuyer sur
START.
4. Une fois que le four a terminé le cycle, laisser le four
refroidir. Ensuite, essuyer tout résidu restant à l'aide
d'un chiffon humide.
5. Retirer le réservoir, vider, rincer, et remplir à nouveau
avec de l'eau du robinet. Replacer le réservoir et
appuyer sur START.
6. Une fois que la fonction DETARTRAGE est terminée,
laisser le four refroidir.
7. Lorsque refroidie, essuyer la cavité du four. Vider le
plateau d'égouttage.
MÉLANGE
2 1/4 tasses d'eau et 1 c. à table de
Eau et acide
cristaux d'acide citrique.
citrique
Dissoudre les cristaux dans l'eau
et verser dans le réservoir.
2 1/4 tasses d'eau et 1/3 de tasse de
jus de citron à 100 % (sans pulpe).
Eau et jus de
Si le jus de citron contient de la
citron
pulpe, veuillez passer au tamis.
Bien mélanger et verser dans le
réservoir.
Veuillez ne pas remplir le réservoir avec d'autres agents
de nettoyage non spécifiés dans le tableau ci-dessus. Les
autres agents de nettoyage peuvent endommager votre
four Combi Steam/Convect™.
25
ARTICLES SUGGÉRÉS
POUR LE NETTOYAGE
EN PROFONDEUR
Conserve (pot et
couvercle)
Blanchir
Petites planches à
découper
QUANTITÉ
F

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