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SERIE EMILIANA
4. PUESTA EN MARCHA
4.1 La leña
La leña esta compuesta de:
Celulosa y lignito, resina (abeto-pino), tanino (castaño) y gran cantidad de agua en distintos porcentajes.
CALIDAD OPTIMA
roble, haya, arce
El funcionamiento de la termo cocina está influenciado por el tipo de leña utilizado, de las dimensiones, de la
humedad y de la forma de alimentación.
Humedad
El poder calorífico de la leña depende del grado de humedad de la misma (ver tabla)
Potencia y autonomía de la termo cocina disminuyen al aumentar el grado de humedad de la leña, ver el factor de
reducción en la tabla.
Ejemplo:
Humedad de la leña:
Potencia útil:
La potencia útil de la termo cocina EMILIANA está calculada con leña con un 15% de humedad.
% DE HUMEDAD
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
50%
26
CALIDAD BUENA
Castaño, abedul, árboles
frutales
25%
Potencia nominal x rendimiento
PODER CALORÍFICO KCAL/H
CALIDAD DISCRETA
Lima, álamo, salice
3.490
3.250
3.010
2.780
2.540
2.300
2.060
1.820
Ed. 12/2007
MALA CALIDAD
Abeto – Pino
FACTOR DE CORRECCIÓN
1
1,08
1,16
1,27
1,39
1,54
1,70
1,92
Cod. 00000
ES
TM-22
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