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Índice
1. Información General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
1.1 Bienvenido a la Familia Carolina Cooker® . . . . . . . . . 2
1.2 Características . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
1.3 Todo es Cuestión de Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
1.4 Preguntas sin Respuesta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
1.5 Fin de Vida Útil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
1.7 Especificaciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. Nomenclatura de Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
2.1 General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
2.2 Símbolos de Alerta de Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . 4
2.2.1 Protección Personal/Información
Importante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2.2.2 Acciones Prohibidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2.2.3 Cómo Evitar los Peligros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
3. Seguridad General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
3.1 Peligro del Monóxido de Carbono . . . . . . . . . . . . . . . . 6
3.2 Seguridad Operativa General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
3.3 Retroceso de la llama . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
3.4 Seguridad en el Sitio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
3.5 Protección Personal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
3.6 Seguridad Gastronómica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
4. Contenido . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
4.1 Cuadro de Contenidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
5. Montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
5.1 Seguridad General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
5.2 Instrucciones de Montaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
5.3 Montaje del Asador. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
5.4 Instrucciones de Montaje del Asador . . . . . . . . . . . 16
Carolina Cooker®
844-478-4334
6. Uso de la Parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
6.1 Seguridad Gastronómica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
6.1.1 Antes de Cocinar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
6.1.2 Al Cocinar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
6.1.3 Después de Cocinar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
7. Limpieza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
7.1 Información General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
7.2 Eliminación de Cenizas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
7.3 Limpieza Anual. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
8. Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
8.1 Seguridad en el Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
8.2 Elementos de Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
9. Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
10. Piezas de Repuesto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
11. Desglose de Piezas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
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Modelo KY1813D
Mayo de 2023
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