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Guía del Propietario de la Parrilla estilo Kamado
M107829
Lea y comprenda este manual para operar y mantener este producto de manera segura.

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Resumen de contenidos para Carolina Cooker Kamado M107829

  • Página 1 Guía del Propietario de la Parrilla estilo Kamado M107829 Lea y comprenda este manual para operar y mantener este producto de manera segura.
  • Página 2 No seguir estas instrucciones de seguridad al usar la parrilla estilo Kamado de Carolina Cooker® podría provocar un incendio o una explosión que cause daños a la propiedad, lesiones personales o incluso la muerte. IMPORTANTE Lea y siga las instrucciones contenidas en este manual y especialmente las instrucciones de primer uso, antes de encender la parrilla, que se encuentran en la sección “8.
  • Página 3 6. Guía de Inicio Rápido ......15 16. Preguntas Frecuentes ..... 29 Carolina Cooker® Modelo M107829...
  • Página 4 Información General 1.1 Bienvenido a la Familia Carolina Cooker® 1.2 Funciones La parrilla estilo kamado de Carolina Cooker es una de las mejores parrillas/hornos residenciales para exteriores del mercado. Este estilo de parrilla está diseñado para usarse como ahumador, asador u horno, pero no como parrilla abierta. Nuestra parrilla ofrece una experiencia completa de cocina al aire libre que le permite dorar, asar, hornear y ahumar una variedad ilimitada de comidas. También se puede utilizarse para cocinar al estilo tandoori o con una piedra para hornear.
  • Página 5 Este aparato, si no se utiliza y mantiene correctamente, puede ser peligroso para los usuarios que no estén familiarizados con su operación. No opere, mantenga, ajuste o limpie este equipo hasta que haya leído esta Guía del Propietario y haya desarrollado un conocimiento profundo de las precauciones de seguridad y funciones del aparato. Carolina Cooker® Modelo M107829 844-478-4334 Septiembre de 2023...
  • Página 6 También debería relacionados con la seguridad. asegurarse de que el aparato no se dañe o se vuelva insegura por los métodos que elija. Nota: Contiene información adicional importante para un procedimiento. Modelo M107829 Carolina Cooker® Septiembre de 2023 844-478-4334...
  • Página 7 Uso al aire libre y en un área bien ventilada No encender con combustibles inflamables Símbolo de alerta de seguridad No mover cuando esté encendida Abrir lentamente Seguir instrucciones Seguridad en el mantenimiento 2.2.2 Acciones Prohibidas No alterar ni modificar No soldar No Operar bajo la Influencia de Bebidas Alcohólicas Carolina Cooker® Modelo M107829 844-478-4334 Septiembre de 2023...
  • Página 8 Múltiples Ubicaciones de Vivienda: Verifique con la gerencia o con el propietario los requisitos especiales o los códigos contra incendios para usar una parrilla de carbón en su ubicación. Modelo M107829 Carolina Cooker® Septiembre de 2023 844-478-4334...
  • Página 9 — Mantenga el área inmediata alrededor de la parrilla libre materiales combustibles. Nunca opere esta parrilla en una estructura cerrada, como una casa, un garaje, un patio cerrado, un pabellón, una estructura de tienda de campaña u otros tipos de recintos. Carolina Cooker® Modelo M107829 844-478-4334 Septiembre de 2023...
  • Página 10 El incumplimiento de las siguientes instrucciones de segu- las mascotas o personas no autorizadas deben acercarse a ridad podría provocar lesiones graves e incluso la muerte. la parrilla. Consulte la sección “9.1 Seguridad al Cocinar” en la página 19 para obtener información de seguridad completa. 4. Desembalaje Modelo M107829 Carolina Cooker® Septiembre de 2023 844-478-4334...
  • Página 11 Pinza de Rejilla Pestillo de la Tapa Abovedada Trono de Pollo Rastrillo de Cenizas Deflector de Calor Piedra para Pizza Parrilla de Cocción Superior Parrilla de Cocción Inferior Brasero Cubierta para la Lluvia Carolina Cooker® Modelo M107829 844-478-4334 Septiembre de 2023...
  • Página 12 1. I nserte los dos conectores de patas en “X”, como se muestra, en una de las patas y fíjelo con dos tornillos de 4. E nrosque el conjunto de ruedas en la pata y apriételo cabeza plana. No apriete completamente los tornillos con la llave suministrada. hasta que todas las patas hayan sido ensamblado. Modelo M107829 Carolina Cooker® Septiembre de 2023 844-478-4334...
  • Página 13 250 libras. Utilice siempre varias personas capaces de levantar dicho peso. 7. C on dos o más personas, levante la parrilla y colóquela en la base. No levante la parrilla de la bisagra o de las pestañas de soporte del estante lateral. Carolina Cooker® Modelo M107829 844-478-4334 Septiembre de 2023...
  • Página 14 4. U na vez que se hayan colocado los cuatro soportes, coloque los estantes laterales. 2. R etire las dos tuercas, las arandelas de seguridad y las arandelas. Coloque la parte superior del conjunto del pestillo de la tapa abovedada, como se muestra. Modelo M107829 Carolina Cooker® Septiembre de 2023 844-478-4334...
  • Página 15 1. C oloque el conjunto de ventilación superior en la tapa abovedada de la parrilla y apriete el tornillo de retención. 1. I nserte el brasero asegurándose de que la muesca en la parte inferior está alineada con la abertura de la puerta de cenizas. Carolina Cooker® Modelo M107829 844-478-4334 Septiembre de 2023...
  • Página 16 2. La parrilla ahora está ensamblada y lista para usar. Parrilla de Cocción Superior 5.8 Accesorios Asegúrese de que todos los accesorios encajen y no estén dañados. Piedra para Pizza Deflector de Calor Trono de Pollo Parrilla de Cocción Inferior Modelo M107829 Carolina Cooker® Septiembre de 2023 844-478-4334...
  • Página 17 2. A gregue carbón en trozos al brasero. Además, consulte “9.3 Llene la Parrilla con Carbón en Trozos” en la página 20. E L SABOR PROVIENE DEL COMBUSTIBLE. Utilice solo carbón en trozos de primera calidad de madera dura para alimentar el fuego porque no contiene aditivos ni rellenos. Carolina Cooker® Modelo M107829 844-478-4334 Septiembre de 2023...
  • Página 18 Abra la puerta de tiro para acceder a la bandeja de descarga de cenizas. La parrilla nunca debe funcionar Para cerrar completamente todo el flujo de aire, cierre tanto con la puerta de tiro abierta; aunque sea parcialmente. la parte deslizante de la tapa como las aberturas con la rueda tipo margarita. Modelo M107829 Carolina Cooker® Septiembre de 2023 844-478-4334...
  • Página 19 La madera proviene de árboles, ramas y restos de aserraderos. • El segundo tipo proviene del uso de una variedad de desechos de madera procesada que tiende a quemarse más rápido porque hay menos humedad en la madera al momento que se convierte en carbón en trozos. Carolina Cooker® Modelo M107829 844-478-4334 Septiembre de 2023...
  • Página 20 No deje la parrilla desatendida durante el proceso de curado. Una vez que la parrilla se haya enfriado: a. Inspeccione los conjuntos de anillos superior e inferior y ajústelos, si es necesario. b. Verifique el conjunto de la bisagra para asegurarse de que esté firmemente ajustado a los conjuntos de anillos. c. Inspeccione todas las tuercas para asegurarse de que estén apretadas. 10. Su parrilla ahora está lista para su uso normal. Modelo M107829 Carolina Cooker® Septiembre de 2023 844-478-4334...
  • Página 21 Nunca coloque brasas encendidas, ni siquiera Use una herramienta para quitar la rejilla de cocción cenizas calientes, en recipientes de plástico, papel para levantar la rejilla del borde. o madera. Cuando agregue carbón en trozos o astillas de madera, tenga mucho cuidado. Carolina Cooker® Modelo M107829 844-478-4334 Septiembre de 2023...
  • Página 22 6. Deje la tapa abovedada abierta hasta que quede • Encendedor de Chimenea: coloque papel de periódico aproximadamente un área de tres pulgadas de carbón en en el fondo de la chimenea, coloque carbón en trozos trozos esté encendida. No cierre la tapa si sale humo de encima y encienda el periódico. las brasas. Tampoco deberían salir llamas de las brasas. Modelo M107829 Carolina Cooker® Septiembre de 2023 844-478-4334...
  • Página 23 Los lados de la parrilla y la tapa abovedada alcanzan temperaturas peligrosamente altas, lo que representa un riesgo de quemadura grave. Utilice siempre guantes para horno o agarraderas que se ajusten correctamente al manipular accesorios gastronómicos calientes. Carolina Cooker® Modelo M107829 844-478-4334 Septiembre de 2023...
  • Página 24 Simplemente cierre la puerta de tiro y la ventilación superior y deja que el fuego se apague por sí solo. 4. No cubra la parrilla hasta que la tapa abovedada esté fria al tacto. 5. Asegúrese de vaciar la ceniza residual de la parrilla entre usos para mantener un flujo de aire adecuado a través la parrilla. Modelo M107829 Carolina Cooker® Septiembre de 2023 844-478-4334...
  • Página 25 Inserte la sonda en la parte más gruesa de la carne. ADVERTENCIA: Consumir carnes, aves, mariscos, mariscos o huevos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos, especialmente si tiene ciertas condiciones médicas. 7. Refrigere rápidamente los alimentos preparados y sobrantes. Carolina Cooker® Modelo M107829 844-478-4334 Septiembre de 2023...
  • Página 26 7. D espués de que la parrilla haya alcanzado la temperatura deseada, espolvoree dos puñados de astillas o trozos de madera empapada sobre el carbón encendido. 8. Deje que las astillas de madera empiecen a humear cerrando la tapa abovedada. Modelo M107829 Carolina Cooker® Septiembre de 2023 844-478-4334...
  • Página 27 300 ˚F/150 ˚C. Nunca abra rápidamente la tapa abovedada de una parrilla caliente lo que puede provocar retrocesos de la llama, llamaradas o contraflujos de aire. 8. Utilice la ventilación deslizante superior y la margarita para hacer ajustes de temperatura. Carolina Cooker® Modelo M107829 844-478-4334 Septiembre de 2023...
  • Página 28 8. Una vez que la carne esté dorada, cierre la tapa abovedada y reduzca la temperatura para permitir que la carne termine de cocinarse durante el tiempo deseado. La carne permanecerá húmeda y el sabor se impregnará. Modelo M107829 Carolina Cooker® Septiembre de 2023 844-478-4334...
  • Página 29 3. Abra la puerta y la pantalla del tiro inferior. 4. Utilice la Herramienta Rastrillo de Cenizas para barrer el fondo del brasero en la bandeja de descarga de cenizas. 5. Coloque las cenizas en un recipiente metálico y cúbralo con agua para asegurar que no haya brasas encendidas. Carolina Cooker® Modelo M107829 844-478-4334 Septiembre de 2023...
  • Página 30 útil de su parrilla. 4. De vez en cuando revise todos los sujetadores de hardware para asegurarse de que estén apretados. 5. Los estantes laterales de madera deben cubrirse cuando no estén en uso y pueden requerir un acabado ocasional. Modelo M107829 Carolina Cooker® Septiembre de 2023 844-478-4334...
  • Página 31 Cubierta para la Lluvia Ruedas Giratorias de Goma (2 con bloqueo) Cubierta para la Lluvia Pestillo de Tapa Abovedada Pinza de Rejilla Piedra para Pizza Deflector de Calor Trono de Pollo Rastrillo de Cenizas Carolina Cooker® Modelo M107829 844-478-4334 Septiembre de 2023...
  • Página 32 Modelo M107829 Carolina Cooker® Septiembre de 2023 844-478-4334...
  • Página 33 Para aumentar la temperatura, abra las ventilaciones inferior y superior. No utilice agua para apagar el carbón en trozos. Carolina Cooker® Modelo M107829 844-478-4334 Septiembre de 2023...
  • Página 34 R: ¡NO! Una vez instalado el brasero, no lo retire a menos un período de tiempo prolongado provocará que más que esté dañado. carbón en trozos se encienda. Es importante que limite la apertura de la tapa abovedada para mantener la temperatura deseada. Modelo M107829 Carolina Cooker® Septiembre de 2023 844-478-4334...
  • Página 35 NOTAS: Carolina Cooker® Modelo M107829 844-478-4334 Septiembre de 2023...
  • Página 36 © Direct Distributors Inc. 2023 Ninguna parte de este material puede ser reproducida o modificada sin el acuerdo expreso por escrito de Direct Distributors Inc. La familia de tiendas Direct Distributors Inc. es Agri Supply®. Carolina Cooker® es una marca de Agri Supply®.