Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Kooktips
Tips om goed te beginnen
In uw oven kunt u alle hittebestendige schotels gebruiken.
Vlees en vis
Gebruik voor groot gebraad en gevogelte het draaispit en de lekbak. Giet water in de lekbak zodat de
bodem gevuld is.
Plaats de maaltijd altijd midden op het rooster.
Plaats hete glazen schotels op een droge handdoek. Als het oppervlak nat of koud is, kan het glas breken.
Het resultaat bij braden hangt af van de aard en kwaliteit van het vlees.
Bij mager vlees giet u best 2 tot 3 eetlepels vloeistof op het vlees, bij gebraad 8 tot 10 eetlepels, afhankelijk
van de grootte.
Draai de stukken vlees om wanneer de helft van de kooktijd verstreken is.
Laat het gebraad nog 10 minuten in een gesloten en uitgeschakelde oven staan wanneer het klaar is. Zo
wordt het vocht beter verdeeld in het vlees.
Sluit de oven altijd wanneer u de grill gebruikt. Neem indien mogelijk stukken van dezelfde dikte. Ze
moeten minstens 2-3 cm dik zijn. Zo worden ze gelijkmatig bruin en sappig. Voeg slechts zout toe aan
steaks wanneer ze al zijn gegrild.
Leg de te grillen stukken rechtstreeks op de grill. Als u één stuk grilt, zult u de beste resultaten krijgen door
het in het midden van het rooster te plaatsen.
Plaats de lekbak op het laagste niveau. Hij vangt het vocht op zodat de oven minder vuil wordt.
Draai het spit na twee derden van de aangegeven tijd.
Cakes
Donkere metalen bakvormen zijn het meest geschikt.
Plaats de bakvorm altijd op het rooster.
De temperatuur en baktijd hangen af van de hoeveelheid en de aard van het deeg.
Diepgevroren kant-en-klaarmaaltijden
Haal bij bevroren maaltijden de maaltijd uit de verpakking en plaats het in een geschikte schotel op het
rooster.
Volg de instructies op de verpakking.
De ontdooitijd is afhankelijk van de aard en de hoeveelheid voedsel.
Page 10
Publicidad
