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Idiomas disponibles
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6.3 Ejemplos de aplicaciones de
cocción
La relación entre el ajuste de temperatura y
el consumo de potencia de la zona de
cocción no es lineal. Cuando se aumenta el
ajuste de temperatura, no es proporcional al
aumento del consumo de potencia. Significa
Ajuste del ni‐
Utilícelo para:
vel de calor
Mantener calientes los alimentos.
- 1
1 - 2.
Salsa holandesa, derretir: mantequilla,
chocolate, gelatina.
1 - 2.
Cuajar: tortilla, huevos revueltos.
2. - 3.
Arroces y platos cocinados con leche,
calentar comidas preparadas.
3. - 4.
Cocinar al vapor verduras, pescados o
carnes.
4. - 5.
Cocinar patatas al vapor.
4. - 5.
Grandes cantidades de alimentos, es‐
tofados y sopas.
5. - 7
Freír ligeramente: escalopes, ternera
"cordon bleu", chuletas, hamburgue‐
sas, salchichas, hígado, filetes rusos,
huevos, tortitas, rosquillas.
7 - 8
Asado fuerte, bolas de patata, filetes
de lomo, filetes.
9
Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír patatas.
Hervir grandes cantidades de agua. PowerBoost está activado.
6.4 Consejos para Hob²Hood
Cuando utilice la placa de cocción con la
función:
• Proteja el panel de la campana de la luz
solar directa.
• No dirija focos halógenos hacia el panel
de la campana.
• No cubra el panel de control de la placa
de cocción.
• No interrumpa la señal entre la placa de
cocción y la campana (por ejemplo, con la
mano, algún mango o un utensilio alto).
Consulte la figura.
que una zona de cocción con el ajuste de
temperatura medio usa menos de la mitad de
su potencia.
Los datos de la tabla son solo
orientativos.
Tiempo
Sugerencias
(min)
como esti‐
Tape los utensilios de cocina.
me nece‐
sario
5 - 25
Remover de vez en cuando.
10 - 40
Cocinar con tapa.
25 - 50
Añadir al menos el doble de líquido
que de arroz; los platos lácteos deben
removerse a media cocción.
20 - 45
Añada un par de cucharadas de líqui‐
do.
20 - 60
Utilice como máximo ¼ l de agua para
750 g de patatas.
60 - 150
Hasta 3 litros de líquido además de
los ingredientes.
como esti‐
Dele la vuelta a media cocción.
me nece‐
sario
5 - 15
Dele la vuelta a media cocción.
La campana de la figura es solo a título
ilustrativo.
ESPAÑOL
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