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5.1.
PRONTO INTERVENTO
Se si manifesta un incendio nel collegamento o nella canna fumaria :
a) Chiudere la porta di caricamento e del cassetto cenere.
b) Chiudere i registri dell'aria comburente
c) Spegnere tramite l'uso di estintori ad anidride carbonica ( CO
d) Richiedere l'immediato intervento dei Vigili del Fuoco
NON SPEGNERE IL FUOCO CON L'USO DI GETTI D'ACQUA.
Quando la canna fumaria smette di bruciare bisogna farla verificare da uno specialista per individuare eventuali crepe o punti permeabili.
6. DESCRIZIONE TECNICA
Cucina a legna con possibilità di inserimento tra i mobili. I rivestimenti laterali esterni sono dotati di un sistema di aerazione naturale
certificato per cui svolgono una efficace protezione antincendio.
Il telaio della cucina è costruito in acciaio INOX. Le aperture per l'aerazione sui lati e sulla parte posteriore devono sempre essere mantenute
libere per garantire la naturale circolazione dell'aria nell'apparecchio, altrimenti sussiste il pericolo di surriscaldamento dell'apparecchio e
dei mobili tra cui è installato.
ATTENZIONE pericolo d'incendio: non ostruire le aperture per la circolazione naturale dell'aria necessaria per evitare il surriscaldamento
del prodotto e dei mobili tra cui è installato. Lo stesso dicasi per le aperture dello zoccolo.
Le cucine a legna La Nordica si addicono a cucinare sulla piastra e al forno e a riscaldare spazi abitativi per alcuni periodi, o a
sostenere un riscaldamento centralizzato insufficiente. Esse sono ideali per appartamenti di vacanza e case del fine settimana oppure
come riscaldamento ausiliario durante tutto l'anno. Come combustibili vengono utilizzati ceppi di legna. Questo è un apparecchio a
combustione intermittente.
Il focolare è internamente rivestito di singole lastre in ghisa e NORDIKER, ed è dotato di aria terziaria pretarata per una migliore combustione.
Al suo interno si trova una griglia piana di grosso spessore.
Il focolare è dotato di una porta panoramica con vetro ceramico interno (resistente fino a 700°C). Questo consente un'affascinante vista
sulle fiamme ardenti. Inoltre viene così impedita ogni possibile fuoriuscita di scintille e fumo.
Il riscaldamento dell'ambiente avviene: per irraggiamento: attraverso il vetro panoramico e le superfici esterne calde della stufa viene
irraggiato calore nell'ambiente.
La cucina a legna è fornita di registri per l'aria primaria e secondaria, con i quali viene regolata l'aria di combustione.
1A - REGISTRO ARIA PRIMARIA
Con la manopola posta sulla porta fuoco, si agisce sul regolatore automatico dell'aria primaria nella parte bassa della cucina attraverso il
cassetto cenere e la griglia in direzione del combustibile. L'aria primaria è necessaria per il processo di combustione. Il cassetto cenere
deve essere svuotato regolarmente, in modo che la cenere non possa ostacolare l'entrata d'aria primaria necessaria per la combustione.
Attraverso l'aria primaria viene anche mantenuto vivo il fuoco.
Il registro ha la funzione di aumentare o diminuire automaticamente la combustione.
A seconda della posizione scelta, il registro agirà sulla valvola che regola l'immissione dell'aria nel focolare. Ruotare in senso orario per
ravvivare il fuoco e in senso antiorario per ridurre la combustione. Trattandosi di un dispositivo di elevata precisione si raccomanda di
ruotare con cura e di non forzare mai la manopola.
2A - IL REGISTRO SECONDARIA
Sulla porta del focolare si trova il registro dell'aria secondaria. Questo registro deve essere aperto (quindi totalmente a Dx) in particolare
per la combustione di legna (vedi Tabella). L'aria secondaria, passando tra il doppio vetro della porta fuoco, si riscalda ed innesca la
doppia combustione aumentando il rendimento e mantenendo nello stesso tempo il vetro pulito ( vedi paragrafo FUNZIONAMENTO).
Tramite un tubo flessibile (ignifugo NON fornito) è possibile prelevare l'aria SECONDARIA direttamente dall'esterno (vedi paragrafo
PRESA ARIA ESTERNA).
B - REGISTRO-FUMI
(Figura 6 a pagina
(Conversione dalla funzione di cucina USO PIASTRA a quella di cucina USO FORNO ).
Sulla destra del lato anteriore della cucina si trova la leva di comando del registro-fumi.
Quando si tira la leva verso di sé, i gas di combustione fluiscono sopra il forno direttamente verso il tronchetto di scarico (funzione cucina
- USO PIASTRA); quando invece si spinge la leva verso il retro della cucina, i gas fluiscono intorno al forno aumentando uniformemente
la temperatura al suo interno (funzione cucina - USO FORNO ).
ATTENZIONE: la valvola di accensione deve restare aperta solo in fase di accensione. Se rimane aperta durante il funzionamento, causa
il surriscaldamento del prodotto e danni ai suoi componenti. Inoltre una valvola di accensione aperta determina un maggiore consumo
di combustibile.
C - Luce FORNO
Il forno è dotato di luce, la quale si accende estraendo leggermente la leva C
Per accendere il fuoco seguire quanto segue (vedi capitolo ACCENSIONE) :
• Portare il registro fumi nella posizione PIASTRA per agevolare lo scarico dei fumi, (aprire anche l'eventuale valvola a farfalla posta sul
tubo di scarico fumi).
• Aprire il registro dell'aria primaria e secondaria.
• Dopo aver innescato il fuoco con piccoli pezzi di legna e aspettato che sia ben acceso.
• Portare il registro fumi nella posizione FORNO.
6
(Figura 6 a pagina
75)
(Figura 6 a pagina
75)
75)
a polveri )
2
Figura 6 a pagina
PADOVA
75.
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