Fimar PFD/27N Uso Y Mantenimiento página 82

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ИНДУКЦИОННЫЕ ПЛИТЫ
ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ
– Индукционная плита PFD представляет собой прибор, спроектированный и
изготовленный для более быстрого (по сравнению с обычными конфорками)
разогревания, поджаривания и размораживания пищевых продуктов,
содержащихся в специальных емкостях и предназначенных для употребления в
пищу людьми.
– Прибор может использоваться для обработки различных пищевых продуктов,
таких как овощи (свежие и замороженные), фрукты, макаронные изделия, рис,
рыба, мясо, а также соусы, супы, консервы и т.п.
– При эксплуатации прибора необходимо использовать посуду из материалов,
пригодных для индукционного нагревания пищевых продуктов.
– При работе с прибором необходимо использовать металлическую посуду
(эмалированная сталь, чугун и т.п) с безупречно ровным днищем. Для
определения свойств, которыми должна обладать посуда, прочитать таблицу
"Материалы, из которых выполнена посуда".
– Прибор предназначен для профессионального применения и подлежит установке
в помещениях на предприятиях общественного питания (бары, пиццерии,
рестораны и т.п.). Работа с прибором не требует специального обучения, тем не
менее, пользователи должны обладать соответствующими навыками работы в
секторе общественного питания.
– Нельзя разогревать на плите пустую посуду или герметично закрытые емкости
(жестяные банки и т.п.), которые могут взорваться.
Эксплуатация в любых целях, отличных от предусмотренных, считается
НЕНАДЛЕЖАЩИМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ.
– Предлагаются различные модели прибора. При их изготовлении были применены
материалы и технологии, гарантирующие максимальный уровень гигиены,
стойкость к ржавлению, значительную экономию энергии и безопасность в
RU
эксплуатации.
На иллюстрации показаны основные компоненты одной из моделей оборудования, а
в перечне приведены их описание и назначение.
A) Щит управления: оснащен органами для управления работой прибора (см.
"Описание органов управления").
B) Варочная плита: выполнена из стеклокерамики и оснащена индукционными
катушками , которые производят тепло, необходимое для нагревания пищевых
продуктов.
- 8 - Русский язык