Fonctionnement
Utilisation des récipients adaptés à la cuisson à induction
Test d'aptitude à l'emploi
Les meilleures casseroles donnent les meilleurs résultats
•
On reconnaît un bon récipient ou une bonne casserole à son fond. Celui-ci doit
être épais et plat.
•
Vérifiez le diamètre du fond du récipient lors de l'achat de nouvelles
casseroles ou poêles. Les fabricants ne mentionnent souvent que le diamètre
du bord du récipient.
•
N'utilisez pas de casseroles dont le fond est endommagé (ex : rugueux,
ébarbures).
Vous pouvez rayer la surface de cuisson en céramique de manière définitive si
vous faites glisser un récipient ou une casserole dont la base est endommagée
sur la surface.
•
À froid, les fonds des casseroles sont en général légèrement bombés vers
l'intérieur (concaves). Ils ne doivent en aucun cas être bombés vers l'extérieur
(convexes).
•
Si vous souhaitez utiliser des récipients ou des casseroles de cuisson spéciaux
(ex : autocuiseur, mijoteur ou wok), veuillez suivre les instructions du fabricant.
28 Français
NZ30M9880UB_DG68-00823B-01_EN+MES+CFR.indb 28
Les récipients adaptés à la cuisson à
induction possèdent un fond magnétique
(faire le test de l'aimant) et sont étiquetés
comme étant adaptés à ce type de cuisson
par le fabricant.
Conseils pour économiser de l'énergie
Vous pouvez très facilement réaliser des
économies d'énergie non négligeables en
observant les points suivants :
•
Oui
•
•
Non
•
Non
Détection de la température
Si pour une quelconque raison la température des zones de cuisson dépasse le
niveau de sécurité, la température de la zone de cuisson se règle automatiquement
sur un niveau de puissance inférieur.
Après l'utilisation de la table de cuisson, le ventilateur de refroidissement continue
à fonctionner jusqu'à ce que les éléments électroniques de la table de cuisson aient
refroidi. Le ventilateur de refroidissement s'allume et s'éteint automatiquement en
fonction de la température des éléments électroniques.
REMARQUE
Si la table de cuisson à induction surchauffe en raison d'une mauvaise utilisation,
s'affiche et la table de cuisson à induction s'éteint.
Placez toujours les casseroles et les
poêles sur la zone de cuisson avant de
l'allumer.
Des zones de cuisson et des fonds
de casseroles sales augmentent la
consommation d'énergie.
Dès que possible, recouvrez
entièrement les casseroles et poêles
d'un couvercle.
Eteignez la zone de cuisson avant la
fin de la cuisson et utilisez la chaleur
résiduelle pour conserver au chaud des
aliments.
2017-09-22
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