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Idiomas disponibles
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Nota: Siempre utilice utensilios de silicón, plástico o madera resistentes al calor para evitar rayar
la superficie antiadherente de las placas de la parrilla. Nunca use espátulas, pinchos, pinzas,
tenedores o cuchillos de metal.
Importante: La parrilla permanece encendida hasta que uno la desconecta.
8. Deje que la bandeja de goteo se enfríe antes de retirarla de debajo de la parrilla. Lave y seque
la bandeja de goteo después de cada uso.
TABLA PARA ASAR
Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos
corresponden a la capacidad completa de la parrilla. El tiempo de cocción depende del grosor y
del corte utilizado. Use un termómetro de cocción para comprobar si el alimento está listo. Si el
alimento necesita una cocción más prolongada, verifique periódicamente para evitar cocinarlo
en exceso.
ALIMENTO
TIEMPO DE
COCCIÓN
CARNE
Hamburguesas 141,75 g (5 oz)
4 – 6 minutos
Hamburguesas 141,75 g (5 oz)
5 – 6 minutos
Bistec de vacío 340,19 g
6 – 8 minutos
Bistec de falda 226,8 g
4 – 6 minutos
Bistec tipo NY (del lomo corto)
6 – 8 minutos
170,1 g (6 oz)
Filete de carne de res 141,75
4 – 6 minutos
g (5 oz)
Pinchos de carne de res
5 – 7 minutos
Chuletas de lomo de puerco,
4 – 6 minutos
deshuesadas
Chuletas de lomo de puerco,
4 – 6 minutos
con hueso
Embutido, salchichita
4 – 6 minutos
o pati
Hot dogs
4 – 5 minutos
Tocino
6 – 8 minutos
Chuletas de lomo de puerco
4 – 6 minutos
ahumadas, deshuesadas
Chuletas de cordero, lomo
5 – 7 minutos
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COMENTARIOS
1,91 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a término medio 71 ºC (160 ºF)
1,91 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a término medio 71 ºC (160 ºF)
1,91 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a punto 63 °C (145 ºF)
1,91 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a punto 63 °C (145 ºF)
1,91 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a punto 63 °C (145 ºF)
1,91 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a punto 63 °C (145 ºF)
Cocción a término medio 71 ºC (160 ºF)
1,91 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a 71 ºC (160 ºF)
1,27 cm (½ pulgada) de grosor
Cocción a 71 ºC (160 ºF)
Cocción a 71 ºC (160 ºF)
Cocción a 75,5 °C (168 ºF)
Cocinar hasta estar crujiente.
Cocción a 71 ºC (160 ºF)
1,91 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a término medio
71 ºC (160 ºF)
ALIMENTO
TIEMPO DE
COCCIÓN
AvES
Pechuga de pollo, deshuesada
11 – 13 minutos
y sin piel 226,8 g (8 oz)
Lomitos de pollo
4 – 6 minutos
(4 a 6 trozos)
Lomo de pavo 340,19 g (¾ lb)
9 – 11 minutos
Hamburguesas de pavo 141,75
4 – 6 minutos
g (5 oz)
PESCADO
Filetes de tilapia 170,1 g
5 – 7 minutos
(6 oz) c/u
Filete de trucha 170,1 g (6 oz)
4 – 6 minutos
Filete de salmón 226,8 g
5 – 7 minutos
(8 oz) por pieza
Bistec de salmón
7 – 9 minutos
226,8 g (8 oz)
Bistec de atún 170,1 g
4 – 6 minutos
(6 oz)
Langostinos
3 – 4 minutos
Tenga en cuenta: Para asegurarse de que su alimento esté completamente cocinado, el
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States Department of Agriculture,
USDA) recomienda las siguientes pautas. Use un termómetro para carnes para comprobar si
el alimento está listo insertando el termómetro para carnes en el centro del alimento que está
cocinando y asegúrese de que el termómetro no toque el hueso o las placas de la parrilla.
ALIMENTO PARA COCINAR
Pechuga de pollo
Muslo de pollo
Carne de res /Cordero / Ternera
Puerco
Carne de res y ave cocidas
recalentadas
COMENTARIOS
Cocción a 77 ºC (170 ºF)
Cocción a 77 ºC (170 ºF)
Cocción a 77 ºC (170 ºF)
Cocción a 77 ºC (170 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
TÉRMINO MEDIO
BIEN COCIDO O
TOTALMENTE COCIDO
170 ºF
180 ºF
160 ºF
71 ºC
170 ºF
160 ºF
165 ºF
77 ºC
82 ºC
77 ºC
71 ºC
74 °C
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