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• al personal encargado de la instalación y la puesta en
servicio;
• personal especializado (consulte el manual de servicio).
D.5
Definiciones
A continuación, se enumeran las definiciones terminológicas
utilizadas en el manual. Se aconseja leerlas atentamente
antes de leer cualquier otra parte del manual.
Operador
personal encargado de instalar, regular,
usar, mantener, limpiar, reparar y trans-
portar el equipo.
Fabricante
Electrolux Professional S.p.A. o cualquier
centro de asistencia autorizado por ésta.
Operador
operador que ha sido informado y capaci-
encargado del
tado respecto a las operaciones que debe
uso normal del
efectuar y sobre los riesgos relacionados
equipo
con el uso habitual del equipo.
Servicio de
operador capacitado/formado por el fabri-
atención al
cante que, por su formación profesional,
cliente o per-
experiencia, capacitación específica y
sonal
conocimientos de las normas de preven-
especializado
ción de accidentes, puede evaluar las
operaciones que se efectuarán en el
equipo, así como reconocer y evitar
posibles riesgos. Debe tener conocimien-
tos
de
electrónica.
Peligro
fuente de posibles lesiones o daños para
la salud.
Situación
cualquier situación peligrosa en la cual el
operador se encuentra expuesto a uno o
peligrosa
más peligros.
Riesgo
Posibilidad de sufrir lesiones o daños a la
salud por existir situaciones peligrosas.
Protecciones
medidas de seguridad que consisten en
utilizar los medios técnicos específicos
(protecciones y dispositivos de seguri-
dad) para proteger a los operadores
contra los peligros.
Protección
elemento de un equipo utilizado de
manera específica para proporcionar pro-
tección mediante una barrera física.
Dispositivo de
dispositivo (diferente de una protección)
seguridad
que elimina o reduce el riesgo; se puede
utilizar solo o asociado a una protección.
Cliente
persona que ha adquirido el aparato y/o
que lo gestiona y utiliza (por ejemplo,
compañía, empresario o empresa).
Electrocución
descarga accidental de corriente eléctrica
en el cuerpo humano.
D.6
Responsabilidad
Se declina toda responsabilidad debida a daños y
anomalías provocados por:
• Incumplimiento de las instrucciones descritas en el pre-
sente manual;
• reparaciones no efectuadas correctamente y sustituciones
por recambios no incluidos en el catálogo correspondiente
(el montaje y el uso de piezas y accesorios no originales
E
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
ADVERTENCIA
Consulte
advertencias y seguridad".
18
mecánica,
electrotécnica
"Información
sobre
pueden perjudicar el funcionamiento del equipo y anulan la
garantía);
• intervenciones efectuadas por personal no especializado;
• modificaciones o intervenciones no autorizadas.
• mantenimiento ausente o incorrecto;
• uso incorrecto del equipo
• casos excepcionales no previstos;
• uso del equipo por parte de personal desinformado y sin
capacitación
• incumplimiento de las disposiciones vigentes en el país de
instalación de la máquina en materia de seguridad, higiene
y salud en el puesto de trabajo.
Se declina toda responsabilidad derivada de los daños
causados por transformaciones y modificaciones arbitrarias
llevadas a cabo por el usuario o por terceras personas.
El empresario, el encargado del lugar de trabajo o el técnico
encargado del servicio técnico son responsables de propor-
cionar, según lo establecido en el país de instalación de la
máquina, dispositivos de protección personal adecuados a los
empleados y controlar que los utilicen correctamente.
El fabricante declina toda responsabilidad por los errores de
este manual, ya sean de traducción o de impresión.
Todos los suplementos del manual de instrucciones de
instalación, uso y mantenimiento que el fabricante envíe al
cliente tendrán que conservarse junto al manual original, ya
y
que forman parte de este.
D.7
Comprobaciones del embalaje por parte
del cliente
• La empresa transportista es responsable de la seguridad
de la mercancía durante el transporte y la entrega.
• Reclamar ante la empresa transportista en caso de daños
aparentes u ocultos.
• Al recibir la mercancía, señalar en el albarán cualquier daño
o defecto detectado.
• El conductor debe firmar el albarán; de lo contrario, la
empresa transportista puede rechazar la reclamación (el
transportista puede proveer el formulario necesario).
• Si detecta daños ocultos o falta de material solo después
del desembalaje, solicite al transportista la inspección de
las mercancías en un plazo no superior a 15 días desde la
entrega.
Después de las comprobaciones del embalaje
1. Retire el embalaje.
Tenga cuidado al desembalar y manipular el aparato para
que no sufra golpes.
2. Conserve toda la documentación incluida con el embalaje.
D.8
Almacenaje
El equipo y sus componentes se deben almacenar en un
ambiente no agresivo, protegido de la humedad, sin vibracio-
nes y a una temperatura ambiente comprendida entre 5℃ y
50℃.
El lugar donde se almacene el equipo debe:
• resistir el peso del equipo,
• tener una superficie de apoyo plana para evitar deforma-
ciones del equipo o daños a las patas de soporte.
E.1
Materiales y fluidos empleados
Las zonas en contacto con el producto alimenticio se realizan
en acero; en estas zonas hay tornillos y soportes de acero
inoxidable.
Los gases fluorados están contenidos en un dispositivo
sellado herméticamente.
En las unidades de refrigeración con refrigerante R290 se
utiliza líquido refrigerante HFC (R134a (GWP:1430)/R404a
(GWP:3922)) o HC, conforme con las normas vigentes. El tipo
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