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ÓXIDO:
•
Como resultado de las altas temperaturas de cocción, los adobos ácidos, los incendios de grasa, y la exposición a climas costeros u
a otros elementos naturales, puede observarse decoloración, óxido o picaduras de óxido.
•
Las manchas de óxido en la superfi cie interior se pueden pulir, limpiar y cubrir ligeramente con aceite vegetal o con aceite vegetal en
aerosol para minimizar la oxidación.
•
Nunca use limpiadores que contengan cloro ni almacene químicos o suministros para piscinas en el compartimiento del carrito, ya
que el cloro promueve el óxido.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE LOS QUEMADORES:
•
Mantenga el artefacto libre de materiales combustibles, gasolina, y otros líquidos y vapores infl amables.
•
Mantenga las aberturas de ventilación del gabinete del cilindro despejadas y libres de desechos.
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Inspeccione visualmente las llamas de los quemadores para corroborar su correcto funcionamiento (vea el gráfi co ilustrativo en el
apartado "Conjunto de los Quemadores/Mantenimiento" de la sección "Cuidado y Mantenimiento Adecuados"). Las arañas y otros
insectos pueden construir sus nidos en los quemadores, lo que ocasionaría un bloqueo del gas.
•
Para cocinar en forma segura y obtener el máximo rendimiento de la parrilla, realice estas verifi caciones al menos dos veces al año
o después de períodos prolongados de almacenamiento.
•
Asegúrese de ajustar todas las piezas metálicas (tuercas, pernos, tornillos, etc.) al menos dos veces al año.
PRECAUCIÓN: Algunas piezas pueden contener bordes fi losos. De ser necesario, use guantes protectores.
•
Quite los rejillas, las placas de distribución de calor y los quemadores del interior de la parrilla. Use un cepillo con agua caliente y
detergente para quitar el exceso de residuos. NUNCA use un limpiador para horno comercial. Enjuague bien con agua. Use una
toalla para secar y vuelva a colocar todos los componentes, según se describe en las instrucciones de montaje.
CONJUNTO DE LOS QUEMADORES/
MANTENIMIENTO:
•
Si bien los quemadores están hechos de acero inoxidable,
pueden corroerse como resultado del calor extremo y de los
ácidos derivados de la cocción de comida. Periódicamente,
inspeccione los quemadores en busca de fi suras, orifi cios
anormales y otros signos de deterioro por corrosión. De
encontrarlos, reemplace el quemador.
•
NO bloquee las áreas de ventilación en los laterales, la parte
posterior o el compartimiento del carrito de la parrilla. Las arañas
y otros insectos pueden construir sus nidos en los tubos de los
quemadores y pueden bloquearlos. El bloqueo de los tubos de los
quemadores puede evitar la circulación de gas a los quemadores,
lo que podría causar un incendio en el tubo del quemador
o debajo de la parrilla. Para limpiar o reemplazar piezas del
conjunto de los quemadores, o
si tiene problemas para encender la parrilla, siga estas
instrucciones.
1. Cierre el suministro de gas en las perillas de control y en la
válvula del cilindro (tanque) de gas LP.
2. Quite los rejillas y las placas de distribución de calor.
3. Remueva la chaveta y el pasador de cada quemador
4. Con cuidado, levante y quite cada quemador de las aberturas de
las válvulas.
5. Use un cepillo para botella angosto o un alambre duro doblado
en un gancho pequeño para pasarlo a través del tubo de cada
quemador, o sople aire comprimido dentro del tubo de cada
quemador en los puertos de las llamas. Inspeccione cada puerto
para asegurarse de que el aire salga por cada orifi cio.
PRECAUCIÓN:
Cuando use aire comprimido, use guantes
protectores.
6. Use un cepillo de alambre para limpiar toda la parte exterior de
los quemadores, y quitar la suciedad y los residuos de comida.
7.
Inspeccione los quemadores en busca de daños; en el caso de
detectar fi suras o agujeros, reemplácelos.
Residuos
Pasador
Chaveta
Boquilla
de válvula
Abertura del
Quemador
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