Lotus F18-94GT Guia De Instalacion página 12

Con il prolungarsi dell'uso dell'apparecchio é indispensabile esercitare una regolare manutenzione per la sicurezza del
funzionamento, consigliamo perciò la stipulazione di un contratto di assistenza.
La manutenzione deve essere eseguita solo da personale specializzato che si attengano alle norme in vigore e alle nostre
indicazioni.
E' possibile la sostituzione di pezzi come la valvola , il piezoelettrico oppure tubazioni del gas in modo molto semplice.
Per la sostituzione delle parti é da procedere come segue:
• Valvola (fig. B pos. 8 e fig. G): dopo aver smontato il pannello anteriore, svitare i raccordi a vite dei collegamenti
del gas ed estrarre il bulbo del termostato; successivamente sostituire le parti guaste ed installare in successione
quelle nuove.
• Per la sostituzione della termocoppia (fig. D pos. 3), svitare il raccordo del bruciatore pilota, svitare allo stesso
modo il raccordo della valvola e sostituire l'elemento.
• La candela di accensione (fig. D pos. 4) deve essere svitata e sostituita.
Attenzione!:
Prima di accendere l'apparecchio occorre che venga lavato con acqua e detergente per piatti, risciacquato più volte e
riempito con olio fino al livello indicato dall'indice inciso sul retro della vasca.
Le friggitrici sono apparecchi che permettono la frittura di patate, pesce, verdure ecc.
Accensione bruciatore pilota
Premere e ruotare la manopola della valvola (fig. B pos.8) in posizione
Azionare il pulsante piezoelettrico (fig. B pos.7). La fiamma si accende automaticamente ed è visibile attraverso il foro
d'ispezione nel pannello anteriore (fig. B pos.4).
La fiamma potrebbe spegnersi ed allora il procedimento è da ripetere.
Accensione del bruciatore principale e regolazione della temperatura
Ruotare la manopola della valvola (fig. B pos.8) in posizione
Ruotando la manopola graduata del termostato (fig. B pos.1)da 100°C a 180°C, il gas scorre fino al bruciatore
principale che si accende.
La spia verde (fig. B pos.2) rimane accesa ed indica la presenza rete a valle del commutatore (vedi schema elettrico fig.
F), la spia bianca (fig. B pos.3) indica il funzionamento dei bruciatori principali, che restano accesi fino al
raggiungimento della temperatura impostata, dopodiché rimane accesa la fiamma pilota (fig. D)
Spegnimento del bruciatore principale
Ruotare la manopola graduata del termostato (fig. B pos.1) in posizione "0", rimane accesa sola la fiamma del
bruciatore pilota (fig. D)
Spegnimento dell'apparecchio
Premere e ruotare la manopola della valvola (fig. B pos.8) in posizione "O". Questo comando blocca l'alimentazione del
gas sia al bruciatore principale sia al bruciatore pilota.
L'apparecchio è dotato di un termostato di sicurezza che interrompe l'afflusso di gas nel caso in cui la temperatura del
bagno d'olio oltrepassi il valore massimo prestabilito (230°C). L'intervento della sicurezza viene segnalato dallo
spegnimento sia del bruciatore principale, che del bruciatore pilota.
Se questo avviene è possibile ripristinare il funzionamento premendo a fondo il pulsante rosso del termostato di
sicurezza (Vedi fig. B pos.9)
Se l'inconveniente dovesse ripetersi chiamare il servizio assistenza che provvederà a rimuoverne le cause.
L'utilizzatore è tenuto a munirsi di un contenitore adatto allo svuotamento dell'olio. Questo contenitore
deve essere di materiale resistente al calore e deve essere costruito in modo che, durante lo svuotamento, l'olio non
tracimi e non rappresenti un pericolo.
Consigliamo di filtrare quotidianamente l'olio alla fine del lavoro e di cambiarlo quando è necessario.
MANUTENZIONE
ISTRUZIONI PER L'USO
ACCENSIONE DEL BRUCIATORE PRINCIPALE
TERMOSTATO DI SICUREZZA
SVUOTAMENTO DELLA VASCA
IT CH
RICAMBI
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