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3.
PUEST A EN SERVICIO
Los fry-top son aparatos destinados a la cocción de alimentos y deben ser utilizados
exclusivamente por personal profesional cualificado, de la manera indicada en este
manual de instrucciones ; cualquier otro uso no adecuado puede ser peli groso.
Antes de hace r a la grilla por primera vez aconsej amos limpiar a fondo las placas. Poner
en función el aparato según las instrucciones de uso y dejarlo funcionar sin carga dur ante
unos 15 minutos.
3.1
INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO
ATENCIÓN: el aparato debe funcionar bajo la vigilancia del operador
ARRANQUE
Encender el interruptor principal.
Los aparatos con una nacho de 60 cm están pr ovistos de dos zonas de cocción con
funcionamiento independiente.
Girar el interruptor del aparado de "0" a 300°C, se encender án los dos chivatos. El chivato
verde indica que el aparato está bajo tensión, el amarillo que los elementos de
calentamiento están en funci onamiento y, cuando se apaguen, que se ha al canzado la
temperatura.
Para apagar el horno, girar el interruptor a la posición "0".
INDICACIONES PARTICULARES
Las planchas, una vez enfriadas, se deben limpi ar y se deben eli minar los restos de
comida utilizando una pal eta o un trapo húmedo. De esta maner a se evita que se for me
humo.
INSTRUCCIONES PARA LA LIMPIEZA DE LA PLACA DEL FRY-TOP CROMADO
-
Para limpiar la placa cromada no se deben ut ilizar espátulas ni hojas metálicas que
pueden rayar la superficie de cocción y perjudicar, pasando el tiempo, la fiabilidad de
la propia placa.
-
Proceder pues a limpiar a menudo la placa de cocción con un paño húmedo o con
agua y jabón.
-
Para quitar eventuales incrustaciones utilizar, en frío, una espátula de plástico.
-
Si se utilizan detergentes, éstos no deben contener sustancias cloradas ni abrasivas.
-
Lavare al final con agua todas las partes del fry-top cromado (placa
encauzador y cajón de recogida del aceite) y secar con cuidado.
INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO
canal
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