· Als de steen in een vochtige omgeving is bewaard geweest, leg hem dan eerst 2 dagen in
een gewoon klimaat op kamertemperatuur.
· Vermijd schokken wanneer je de steen verplaatst. Vermijd ook sterke
temperatuurwisselingen.
· Leg nooit te grote, te koude of bevrozen voedingswaren op een hete steen.
· Besprenkel een hete steen nooit met koud water, de steen zou kunnen barsten.
· Verplaats nooit een nog hete steen om brandwonden en scheurtjes in de steen te
vermijden.
· Leg alleen voedsel op de steen. Leg er nooit zware objecten op.
· Als je gemarineerd vlees gebruikt, weet dan dat de kruiden in de steen trekken. Dit kan de
steen doen verkleuren en een smaak afgeven aan het gegrilde vlees.
GEBRUIK
· Zet het toestel in het midden van de tafel. Zorg voor voldoende ventilatie rond het toestel.
· Laat het toestel minimaal 10 minuten en maximaal 30 minuten voorverwarmen tot je
merkt dat de steen of de grillplaat voldoende warm zijn om op te bakken.
· Snijd het vlees in kleine blokjes om de baktijd te verkorten.
· Het is aan te raden om al zoveel mogelijk voedselresten nog tijdens het grillen te
verwijderen met een houten spatel. Wanneer de resten zijn opgedroogd, zijn ze moeilijker
te verwijderen.
TEMPERATUURINSTELLING
· De temperatuur van het toestel kan je zelf instellen naar wens. Dit gaat van minimum
(MIN) tot maximum (MAX). Het is aan te raden de temperatuur middenin in te stellen.
· Deze schakelaar is tevens ook de aan-uitschakelaar, waarbij MIN de uit-stand is.
· Draai de temperatuurregelaar naar de gewenste positie. Het rode indicatielampje zal gaan
branden als het toestel in het stopcontact steekt, om aan te tonen dat het toestel stroom
krijgt. Het groene lampje zal aangaan als het verwarmingselement in werking wordt
gesteld.
STEENGRILLEN
· Plaats de steen met de glanzende kant en met de overlooprandjes naar boven.
· Leg zeker geen koude steen op een reeds voorverwarmd toestel.
· Strooi een fijn laagje zout op de steen om aanbakken te voorkomen. Opgelet: gebruik geen
olie op de steen.
· Leg geen bevroren voedsel op de steen, maar ontdooi het eerst.
· Leg geen zuur voedsel (augurken, zilveruitjes) op de steen.
· Raak de steen nooit met je handen aan als deze warm is.
www.domo-elektro.be
7
DO1003G