ي م ن األحج ام ال صحيحة
،
المناس ب لك ل م ساحة طھ ي
:
للحصول على أفضل النتائج نوصي بما يلي
ال سفلي
يك ون قطرھ ا
.
أواني ومقالي مع قيعان مسطحة
الحف اظ عل ى
يج ب
طھ ي الخ ضار، البطاط ا، ال خ م ع كمي ة
.
صغيرة من الماء لتقليل وقت الطبخ
اس تخدام طنج رة ال ضغط، مم ا يقل ل م ن
ط منطق ة الط بخ
ف ي وس
،تركي ب الكھرب ائي والميك انيكي
لوح ة
مغط ى ف ي
لتركي ب
يج ب أال يق ل الح د األدن ى للم سافة ب ين الف رن
عل ى
CM
10
،س م م ن األم ام
أقطار أألواني المنصوح بھا
إذا ل م تك ن األوان
.
ال تشتغل مساحات الطھي
اآلني ة
لرؤي ة قط ر
.
مبين في ھذا الدليل
ال
راجع الجزء
االقتصاد في استھالك الطاقة
اس تخدام أوان ي ومق الي
.
لمنطقة الطبخ
،حيثم ا ك ان ذل ك ممكن ا
وعاء عند الطھي
فوق ال
استھالك الطاقة والطھي الوقت
أو اآلني ة
ض ع المق الة
.
اللوحة
على
ة
ي تم ال
يج ب أن
.
مؤھل
شخص
ت م ت صميم الجھ از
(
cm
6
3 -
سمك
5
والج دار ع ن
. ا
األقل جانبي
عل ى
.
متمثل ة ف ي الح ث المغناطي سي
:
ھ ام
نق ل المباش ر
ف إن
،الكھربائي ة
انخف اض درج ات الح رارة عل ى
-
ا
مساوي
ي ة
فور
استخدام
-
-
٪ م ن الطاق ة
األغطية
،باإلض افة إل ى ذل ك
-
ينقط ع
تجن ب فق دان
-
-
م و
رس
الم
يج ب اس تخدام األوان ي الت ي تحم ل الرم ز
التركيب
من قبل
، ال
الطھ ي
)
المواقد
س طح خ شن، لتجن ب خ دش س طح
ال ت ضع األوان ي ال ساخنة والمق الي عل ى س طح
راري
ب أن
يمكن ك التحق ق م ا
م ع مغن اطيس
تخ ضع
152
الطھ ي بالح ث الح راري
ال
المي زة الرئي سية لھ ذا النظ ام ھ و
.
وعاء
بالمواق د
ة
:
الطھي بالحث الحراري يتميز بأنه
.
في أقصر وقت
الجھ از بطريق ة
يتفاع ل
90
ي تم تحوي ل
.
الم ستھلكة إل ى ح رارة
،
لوح ة الطھ ي
وع اء م ن
م ع
،نق ل الح رارة عل ى الف ور
عل ى س طح
ة
.
مسطح تماما
.
مطلي
قاع
مصنوعة من المعدن مع
.
ث الح
ي بالح
ام الطھ
ذا يج
ل
.
رارة
د الح
.
عل ى المع دن
ة
ع اء مغناطي سي
األوان ي لي ست مناس بة إذا ل م
االستعمال
وي ستند نظ ام
ظ اھرة فيزيائي ة
ال
للطاقة من المولد إلى
:
الفوائد
قارن
م
ھن اك
ت
إذا كان
:
أكث ر أمان ا
.
سطح الزجاج
تسخين الطعام
: ل
أسرع
:
أكث ر دق ة
وامرك
:
أكث ر كف اءة
ال
بمج رد إزال ة
.
الحرارة ال لزوم لھا
أوعية الطھي
. ط
فق
:
ھام
ر دائم
ا
ض ر
أ
لتجن ب
:
تستخدم
غير
قاع
أوعية ذات
أوعية
ذات
أوعي ة
- ا
.
الطھي
لجھاز الطھي
لوحة التحكم
األوعية الموجودة
نظ
دم
ستخ
لتولي
ة
سي
المغناطي
حت وي األوعي ة
الو
إذا كان ت م ادة
.
ب سيط
.
كشف مغناطيسيا
-
-
-
أل
-
-
-
-
ي
ت
لل