Montage Des Plätzchenaufsatzes; Elektrischer Anschluss; Anwendungshinweise - BOMANN FW 447 CB Instrucciones De Servicio

• Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Abbildungen unter
„C" (Seite 4).
• Gehen Sie vor wie unter Punkte 1 - 4 „Vorbereitung"
beschrieben.
5. Setzen Sie den 2-teiligen „Kebbe" Aufsatz auf die Achse
der Wendel.
HINWEIS:
Die Führungen am Aufsatz sitzen in den Aussparungen
am Wendelgehäuse.
6. Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn zu.
7. Geben Sie Ihre Fleisch- oder Teigpaste auf das Fülltablett
und in den Einfüllstutzen.
Siehe weiter unter „Elektrischer Anschluss/Anwendungshinwei-
se".
Montage des Plätzchenaufsatzes
HINWEIS:
Haben Sie einen Plätzchenteig vorbereitet, können Sie mit
diesem Aufsatz dem Teig verschiedene Formen geben. Dies
eignet sich vor allem für Spritzgebäck.
• Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Abbildungen unter
„D" (Seite 4).
• Gehen Sie vor wie unter Punkte 1 - 4 „Vorbereitung"
beschrieben.
5. Setzen Sie den Plätzchenaufsatz (16) ein.
6. Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn zu.
7. Schieben Sie die Schiene (17) durch die Schlitze am
Plätzchenaufsatz.
Siehe weiter unter „Elektrischer Anschluss/Anwendungshinwei-
se".

Elektrischer Anschluss

• Stellen Sie sicher, dass der Funktionsschalter auf „O" (Aus)
steht.
• Schließen Sie das Gerät an eine vorschriftsmäßig installier-
te Schutzkontakt Steckdose an.
Funktionswahlschalter (I/II)
Mit dem Schalter (7) wählen Sie die gewünschte Betriebsart für
den Schalter (6) aus.
Schalterfunktionen Vorlauf/Rücklauf (ON/O/R)
Das Gerät verfügt über einen Vor- und Rücklauf. Sollte sich die
Wendel einmal verklemmt haben, können Sie den Rücklauf
nutzen, um die Blockade zu entfernen.
- Vorlauf:
• Stellen Sie den Schalter (7) auf „I".
• Stellen Sie den Schalter (6) auf „ON". Das Gerät
befindet sich im „Vorlauf".
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- Rücklauf:
• Stellen Sie den Schalter (6) auf „O" und warten Sie,
bis der Motor zum Stillstand kommt.
• Stellen Sie den Schalter (7) auf „II". Drücken Sie
am Schalter (6) auf „R". Das Gerät befindet sich im
„Rücklauf" solange Sie die Taste gedrückt halten.
Ausschalten
• Stellen Sie den Schalter (6) auf „O" und ziehen Sie den
Netzstecker.

Anwendungshinweise

WARNUNG: Verletzungsgefahr!
Verwenden Sie immer den mitgelieferten Stopfer. Halten Sie
niemals die Finger oder Werkzeuge in den Einfüllstutzen!
ACHTUNG:
Benutzen Sie das Gerät konstant nicht länger als 10 Minuten.
Lassen sie es vor erneutem Gebrauch 10 Minuten abkühlen.
HINWEIS:
• Schneiden Sie das Fleisch in ca. 2,5 cm große Stücke.
Achten Sie bitte darauf, dass sich keine Knochen oder
Sehnen im Fleisch befinden.
• Um das Fleisch grob zu zerkleinern, benutzen Sie die
Scheibe mit den größten Löchern.
• In einem zweiten Arbeitsgang wählen Sie die Lochschei-
be mit den feineren oder mittleren Löchern. Je nachdem
wie fein Sie wolfen wollen.
• Bestreichen Sie die Lochscheiben vorher leicht mit
Pflanzenfett.
Wurst herstellen
• Sie können sowohl echten als auch Kunstdarm verwenden.
• Haben Sie sich für einen Naturdarm entschieden, weichen
Sie diesen vorher einige Zeit in Wasser ein.
• Ein Ende des Darms verknoten Sie.
• Schieben Sie den Darm über den Wurstaufsatz.
• Die Wurstmasse wird durch den Wurstaufsatz gedrückt
und der Wurstdarm wird gefüllt.
• Achten Sie darauf, dass der Wurstdarm „locker" gefüllt ist,
da Wurst sich beim Kochen bzw. Braten ausdehnt und der
Darm aufreißen kann.
• Hat die erste Wurst die gewünschte Länge erreicht, pres-
sen Sie die Wurst am Ende des Wurstaufsatzes mit den
Fingern zusammen.
• Bis Sie Routine entwickelt haben, können Sie nach jeder
Wurstlänge das Gerät ausschalten.
• Drehen Sie die Wurst ein bis zweimal um die eigene
Achse.
Plätzchenaufsatz
• Schrauben Sie den Plätzchenaufsatz auf und stellen Sie
die gewünschte Plätzchenform ein.