Publicidad
Tabla de temperaturas a las cuales servir los vinos
E
En la tabla se encuentran las temperaturas indicativas a las cuales se debería llevar el vino a la mesa. Cuando el
vino se debe servir a una temperatura superior a la fijada en el interior de la cantina, se aconseja retirarlo y dejarlo
afuera hasta que alcance dicha temperatura.
Amarone de la Valpolicella
Barbaresco
Barolo
Beaujolais
Bordeaux Blanco Licoroso
Bordeaux Blanco Seco
Bordeaux Tinto
Bourgogne Blanco
Bourgogne Tinto
Brunello
Champagne
Chianti Clásico
Languedoc-Roussillon
Passito de Pantelleria
Provenza Rosé
6
17°C
Vinos espumantes secos y dulces
Verdicchio de Matelica y de los Castillos de
17°C
Jesi
17°C
Vinos blancos del Trentino Alto Adige
13°C
Vinos blancos Franciacorta
13°C
Vinos Blancos Secos Aromáticos
8°C
Vinos Blancos Secos, Jóvenes y Frutados
17°C
Vinos del Friuli Venecia Juliana
11°C
Vinos del Ródano
18°C
Vinos del Loira Blancos Secos
17°C
Vinos del Loira Licorosos
6°C
Vinos del Loira Tintos
16°C
Vinos Passiti Licorosos
13°C
Vinos Rosados, Vinos Novelli
6°C
Vinos Tintos Ligeros, poco tánicos
Vinos Tintos medianamente
12°C
estructurados, bastante tánicos
6°C
8°C
11°C
11°C
10°C
8°C
11°C
15°C
10°C
7°C
14°C
8-18°C
12°C
14°C
16°C
Publicidad
