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TABLA DE NIVELES DE POTENCIA
NIVEL DE POTENCIA
9
Potencia
máxima
9 − 8
8 − 7
Potencia alta
7 − 6
6 − 5
Potencia
5 − 4
media
4 − 3
Potencia baja
2 − 1
Potencia
1
mínima
Potencia cero
0
La placa también tiene la función "Autoapagado" para apagar la zona de cocción si no se hace ninguna modificación del nivel de potencia al cabo
de un periodo de tiempo determinado en función del ajuste de potencia. En la tabla se muestra la duración de cada nivel de potencia.
NIVEL DE
TIEMPO DE AUTOAPAGADO
POTENCIA
0
30 segundos aproximadamente
1
2
3
4
5
6
7
8
9
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Desconecte el aparato de la red eléctrica.
•
No utilice aparatos de limpieza al vapor.
•
No utilice esponjas o estropajos abrasivos, ya que podrían dañar el cristal.
•
Después de cada uso, limpie la placa (cuando esté fría) para eliminar
cualquier resto o mancha de comida.
•
El azúcar o los alimentos con alto contenido de azúcar pueden dañar
la placa y deben eliminarse inmediatamente.
TIPO DE COCCIÓN
Ebullición
Abrasador
Dorar − mantener el hervor −
cocinar a la parrilla
Freír − cocinar − cocinar a la
parrilla
Freír suavemente
Cocer − cocer a fuego lento, guisar Ideal para cocciones prolongadas (arroz, salsas, carnes, pescados) con líquidos
Espesar − mantecar pasta
Mantener calientes los alimentos −
mantecar risottos
Descongelando
−
10 horas
5 horas
5 horas
4 horas
3 horas
2 horas
2 horas
2 horas
1 hora
(la indicación se añade a la experiencia y los hábitos de cocción)
Ideal para aumentar con rapidez la temperatura para hervir agua o calentar
rápidamente líquidos de cocción.
Ideal para dorar, comenzar a cocinar, freír productos congelados, hervir rápidamente.
Ideal para dorar, mantener el hervor a fuego fuerte, cocinar y asar a la parrilla
(duración corta, 5-10 minutos).
Ideal para mantener el hervor a fuego lento, cocinar y asar a la parrilla (duración
media, 10-20 minutos), precalentar y freír.
Ideal para freír huevos, tortillas.
(p. ej. agua, vino, caldo, leche) y para mantecar pasta.
Ideal para mantener calientes los alimentos recién cocinados (por ejemplo,
salsas, sopas, minestrone), mantecar risottos y mantener calientes los platos
para servir.
Ideal para descongelar productos pequeños y fundir chocolate o mantequilla.
Placa de cocción en posición de stand-by o apagada (posible presencia de calor
residual de fin de cocción, señalizado con "H").
•
La sal, el azúcar y la arena podrían rayar la superficie de cristal.
•
Utilice un paño suave, papel de cocina absorbente o un limpiador
especial para placas (siga las instrucciones del fabricante).
•
El derramamiento de líquidos en las zonas de cocción puede
provocar que las ollas se muevan o vibren.
•
Después de limpiar la placa, séquela bien.
NIVEL
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