Porady i wskazówki
Ucierając składniki na
ciasta na słodko, używać
masła lub margaryny w
temperaturze pokojowej lub
zmiękczyć je przed użyciem.
Aby nie przepełniać
naczynia, w którym
miksowane są składniki,
należy wybrać naczynie
odpowiedniej wielkości.
Duże ilości składników
oraz składniki gęste mogą
wymagać dłuższego czasu
miksowania.
Ubijając śmietanę, użyć
wysokiego naczynia, co
pomoże zminimalizować
rozchlapywanie składników.
Po uzyskaniu żądanej
konsystencji natychmiast
wyłączyć mikser.
94