Hallde RG-30 Instrucciones De Uso página 10

BEDIENUNGSANLEITUNG
Hällde RG-30
(DE)
WARNUNG!
Mit Vorsicht arbeiten. Die scharfen
Messerklingen und die beweglichen
Teile können zu Handverletzungen
führen.
Die Maschine stets an den beiden
Griffen (A17) tragen, die seitlich am
Maschinenunterteil angebracht sind.
Niemals die Hände in das große
Einfüllfach (A4) oder in das Einfüllrohr
(A2) stecken.
Beim Schneiden mit dem Einfüllrohr
(A2) stets den Stoßer (A1) verwenden.
Vor der Reinigung der Maschine stets
den Drehzahlregler (A15) in die Position
"O" bringen und anschließend den
Netzstecker aus der Steckdose ziehen
oder den Trennschalter in die Aus-
Stellung bringen, um die Maschine
abzuschalten.
Zum Öffnen oder Schließen des
Einfüllfachs (A5) stets den Einfüllkopf-
Griff (A3) verwenden.
Reparaturen an der Maschine und das
Öffnen des Maschinenunterteils (A16)
dürfen nur durch befugtes Fachpersonal
erfolgen.
Auspacken
Kontrollieren Sie, ob alle Teile vorhanden sind, ob
die Maschine funktioniert und ob kein Transport-
schaden vorliegt. Reklamationen sind dem
Maschinenlieferanten innerhalb von acht Tagen
nach der Lieferung zu melden.
Montage
Schließen Sie die Maschine an eine
Spannungsquelle an, die den Angaben auf dem
Typenschild auf der Rückseite des
Maschinenunterteils (A16) entspricht.
Stellen Sie die Maschine auf einen stabilen Tisch
von 650 bis 900 mm Höhe.
Montieren Sie das Wandgestell (E) für die
Schneidewerkzeuge (A6-A12) und die
Auswurfscheibe (A13) an einer Wand in der
Nähe der Maschine.
Sicherheitskontrolle vor der Arbeit
mit dem Einfüllkopf (A5)
Entfernen Sie den Einfüllkopf (A5), etwaige
Schneidewerkzeuge (A6-A12) und die
Auswurfscheibe (A13) gemäß den Anweisungen
in Abschnitt "Demontage des Einfüllkopfs", und
überzeugen Sie sich anschließend davon, daß die
Maschine nicht anläuft, wenn der Drehzahlregler
(A15) in die Position "I" gebracht wird.
Setzen Sie den Einfüllkopf (A5) auf das
Maschinenunterteil (A16). Der Text "Schließen
Öffnen" muß sich dabei in bezug auf den Auslaß
des Maschinenunterteils (D1) in der 5-Uhr-Position
befinden. Drücken Sie den Einfüllkopf bis zum
Anschlag im Uhrzeigersinn ein, und überzeugen
Sie sich davon, daß er fest sitzt (D2). Kontrollieren
Sie anschließend, ob die Maschine sich
abschaltet, wenn der Einfüllkopf-Griff (A3) nach
oben gestellt wird, und sich wieder einschaltet,
wenn der Einfüllkopf-Griff nach unten gestellt wird,
wenn sich der Drehzahlregler in der Stellung "I"
befindet.
Stellen Sie den Drehzahlregler in die Position "I",
stellen Sie den Einfüllkopf-Griff nach oben, und
kontrollieren Sie, ob die Welle (A14) daraufhin
innerhalb von vier Sekunden aufhört, sich zu
drehen.
Lassen Sie im Falle einer Funktionsstörung diese
von einem Wartungstechniker beheben, bevor Sie
die Maschine benutzen.
Einfüllkopf (A5)
Der Einfüllkopf wird zusammen mit einem
geeigneten Schneidewerkzeug (A6-A12) zum
Scheibenschneiden, Würfeln, Schnetzeln und
Reiben von Obst, Gemüse, trockenem Brot, Käse,
Nüssen und/oder Pilzen verwendet.
Das große Einfüllfach (A4) wird hauptsächlich zum
Einfüllen von Kartoffeln, Zwiebeln usw. sowie zum
Schneiden von größeren Lebensmittelprodukten
wie Kohl verwendet. Das große Einfüllfach wird
auch verwendet, wenn die Lebensmittelprodukte
in einer bestimmten Richtung geschnitten werden
müssen, z. B. beim Aufschneiden von Tomaten
oder Zitronen.
Das Einfüllrohr (A2) wird hauptsächlich zur
Verarbeitung von länglichen
Lebensmittelprodukten, wie beispielsweise
Gurken, verwendet.
Wahl des Schneidewerkzeugs (A6-A12)
Standardschneidescheibe (A6):
Scheibenschneiden von festen Produkten. Würfelt
in Kombination mit Würfelgatter (A10).
Buntschnittscheibe (A7): Schneiden in geriffelten
Scheiben.
Feinschnittscheibe (A8): Alle Größen können zum
Scheibenschneiden von festen Produkten
verwendet werden, 4- und 6mm-Scheiben auch
für weiche, saftige und empfindliche Produkte, wie
Tomaten usw. 2mm-Scheibe schnetzelt Weißkohl,
4- und 6mm-Scheibe schnetzelt Eisbergsalat,
Chinakohl usw.
Streifenscheibe (A9): für Julienne, Kartoffeln,
Gurken usw. 4,5x4,5 mm zum Schnetzeln von
Weißkohl.
Würfelgatter (A10): würfelt in Kombination mit der
Standardschneidescheibe (A6).
Reibescheibe (A1 1): Reiben von Mohrrüben,
Weißkohl, Nüssen, Käse, trockenem Brot usw.
Feinreibescheibe (A12): Feinreiben von rohen
Kartoffeln, hartem/trockenem Käse usw.
Demontage des Einfüllkopfes (A5)
Drehen Sie den Einfüllkopf bis zum Anschlag
entgegen dem Uhrzeigersinn (C), und heben Sie
dann den Einfüllkopf ab.
Drehen Sie das Schneidewerkzeug (A6,7,8,9,1 1
oder 12) im Uhrzeigersinn, und heben Sie es ab.
Heben Sie das Würfelgatter (A10) ab.
Heben Sie die Auswurfscheibe (A1 3) ab.
Montage des Einfüllkopfes (A5)
Setzen Sie die Auswurfscheibe (A13) auf die
Welle (A14), und drehen/drücken Sie die
Auswurfscheibe in ihre Kupplung (Abb. B1).
Beim Würfeln: Setzen Sie das Würfelgatter
(A10) mit der scharfen Kante der Messer nach
oben zeigend ein, so daß der Führungsansatz im
Maschinenunterteil in die Aussparung seitlich am
Würfelgatter eingeführt wird (Abb. B2).
Setzen Sie dann die Standard-Schneidescheibe so
auf, daß sie in ihre Kupplung fällt (Abb. B3).
Setzen Sie zum Scheibenschneiden, Schnetzeln
und Reiben nur das gewählte Schneidewerkzeug
(A6,7,8,9,1 1 oder 12) auf die Welle, und drehen
Sie das Schneidewerkzeug so, daß es in seine
Kupplung fällt.
Setzen Sie den Einfüllkopf (A5) so auf das
Maschinenunterteil (A16), daß der Text
"Schließen Öffnen" sich in bezug auf den Auslaß
des Maschinenunterteils in der 5-Uhr-Position
befindet (Abb. D1), und drehen Sie anschließend
den Einfüllkopf bis zum Anschlag im Uhrzeigersinn,
und überzeugen Sie sich davon, daß er fest sitzt
(Abb. D2).
Verwendung des Drehzahlreglers (A15)
Wenn sich der Drehzahlregler (A15) in der Position
"O" befindet, ist die Maschine ausgeschaltet. In
der Position "I" läuft die Maschine kontinuierlich mit
niedriger Drehzahl und in der Position "II"
kontinuierlich mit hoher Drehzahl.
Reinigung
Nehmen Sie sofort nach Gebrauch eine
gründliche Reinigung der Maschine vor.
Schalten Sie zunächst die Maschine aus, indem
Sie den Drehzahlregler (A15) in die Position "O"
bringen und anschließend den Netzstecker aus
der Steckdose ziehen oder den Trennschalter in
die Aus-Stellung bringen.
Falls Sie das Würfelgatter (A10) verwendet
haben, belassen Sie dieses in der Maschine und
drücken etwaige noch vorhandene Würfel mit
einer Bürste heraus, bevor Sie das Gatter