2. Utilizzare un accendifuoco conforme alla norma EN 1860-3 per accendere
alcuni oggetti infiammabili, come cartone o giornali. Quando si accende,
quindi aggiungere il carbone o relativo combustibile solido adatto.
3. È possibile utilizzare sia legna che carbone. Uso consigliato La capacità
massima di carico del legno è di 5 kg. (se si desidera utilizzare il carbone,
generalmente la quantità massima di carbone è di 3kg).
Manutenzione:
Protezione
Dopo l'uso, ungere la teglia con olio. (per isolare efficacemente l'umidità e
l'aria)
Sarebbe meglio se coprisse qualcosa la teglia che possa prevenire o diminuire
la ruggine.
Attenzione: il braciere per barbecue è realizzato in acciaio Corten, è facile
da arrugginire se non viene oliato dopo l'uso.
Pulizia
Per pulire il barbecue per la prossima volta, prendere una spazzola a manico
lungo e spazzolare la superficie di cottura per rimuovere gli oli in eccesso e gli
avanzi di cibo.
Fare attenzione perché le superfici possono essere calde. Proteggere le mani
usando un guanto da forno per tenere la spazzola.
Lasciare raffreddare prima del lavaggio in una soluzione tiepida con sapone.
Assicurarsi che eventuali depositi di cibo/grasso secco vengano rimossi dalle
griglie dopo ogni sessione di cottura. Lavare le griglie con acqua calda e
sapone, quindi risciacquare e asciugare le griglie prima di rimetterle nel
barbecue.
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