Fac F250 VO Professional CE Manual De Instalación, Uso Y Mantenimiento página 32

8.1 - PROBLEMAS, CAUSAS Y SOLUCIONES
PROBLEMA
 La operación de corte
resulta dificultosa;
excesiva resistencia
cuando el producto está
en contacto con la hoja.
 Las lonchas no tienen
espesor constante.
 Las lonchas tienen forma
de cuña.
 Las lonchas están vacías
en el centro.
 Las
lonchas
deshilachan; no
cortan en forma neta.
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CAUSA PROBABLE
 La hoja no está afilada.
 El sujeta alimentos no
inmoviliza correctamente
el producto.
 La hoja no está afilada.
 El sujeta alimentos no
inmoviliza correctamente
el producto.
 La hoja no está afilada.
 El
producto
demasiado
(insuficientemente
curado).
 La hoja no está afilada.
 Hoja desgastada.
se
se
SOLUCIÓN
 Afile la hoja.
 Regule el sujeta alimentos
para
correctamente
producto.
 Afile la hoja.
 Regule el sujeta alimentos
para
correctamente
producto.
 Afile la hoja.
 Apriete
es
blando alimentos
 Afile la hoja.
 Sustituya la hoja.
inmovilizar
el
inmovilizar
el
más el sujeta