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INSTRUCCIONES DE USO
1. Antes que nada asegúrese que la batidora esté desenchufada y el selector de velocidad en la
posición "0". Agarre la batidora con una mano y la barra del batiente con la otra. Asegúrese que
las aberturas para los batientes están frente a usted. Introduzca un batiente a la vez con un
suave movimiento rotatorio hasta que éste se trabe en su lugar.
Amasadores - Agarre la batidora con una mano y la barra del amasador con la otra. Asegúrese
que las aberturas para los batientes están frente a usted. INTRODUZCA EL AMASADOR CON
EL COLLAR EN LA APRETURA DEL LADO IZQUIERDO, realizando un suave movimiento
rotatorio hasta que éste se trabe en su lugar. Repita este procedimiento para colocar el otro
amasador.
2. Conecte el cable de energía en el tomacorriente.
3. Coloque los ingredientes en el bol.
4. Elija la velocidad que corresponda con el tipo de batido que quiera realizar.
5. Coloque el selector de velocidad en la posición "0" y desenchufe la batidora cuando haya
terminado de usarla.
6. Levante la cabeza de la batidora y presione el expulsor para quitar los batientes o amasadores.
7. Raspe el exceso de la mezcla de los batientes usando una espátula plástica o de goma. NO
GOLPEE los batientes contra el borde del bol.
GUÍA DE BATIDO
Refiérase a la siguiente tabla para elegir la velocidad adecuada de batido. La consistencia de la mezcla
cambiará si añade ingredientes por lo que es recomendable usar la máxima velocidad.
VELOCIDAD
Función
Uso
1. Baja
Entremezclar
Para mezclar líquidos, juntar ingredientes sólidos,
batir claras de huevo o crema.
Amasar
Preparar masas
2.
Batir
Para preparar salsas, caldos y budines.
3. Media
Mezclar
Para preparar batidos y mezclas.
4.
Batir
Para mezclar mantequilla con azúcar, preparar
masa de galletes, tortas y helados.
5. Alta
Batir
Para batir mezclas livianas y sueltas, cremas,
huevos (claras y yemas juntas) y puré de papas.
CUIDADO Y LIMPIEZA
1. Desenchufe el cable de energía del tomacorriente antes de la limpieza.
2. Limpie el cuerpo de la batidora con un paño seco.
3. Lave los batientes y amasadores en agua caliente y jabonosa después de cada uso. Deje
escurrir y seque. Los batientes, amasadores y el bol pueden ser lavados en una lavadora
automática.
4. Quite los batientes de la batidora y guárdelos. Puede colgar la batidora de la pared para
guardarla.
No guarde la batidora en lugares expuestos a altas temperaturas, humedad o la luz directa del
sol.
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RECETAS
PASTEL DE FRUTAS CON HARINA INTEGRAL
Ingredientes:
60g de Mantequilla o margarina
Una taza de harina integral leudante
Una taza de harina leudante
125g de uvas pasas o dátiles en trocitos
1/2 taza de leche
1 huevo batido
Preparación
Coloque la mantequilla en el bol y bátala hasta que esté suave. Añada la harina y mézclela con los
amasadores. Añada las frutas, la leche y el huevo hasta obtener una masa suave. Podría necesitar un
poco más de leche. Vuelque el preparado sobre un mesón enharinado y amase suavemente. Corte en
redondos y colóquelos en un molde levemente enharinado. Colocar en el horno precalentado a 220º C
durante 12 minutos.
PAN DE BANANA Y NUECES
Ingredientes:
1 Taza de azúcar
1/2 Taza de mantequilla o margarina ablandada
1/2 Cucharilla de ralladura de limón
2 huevos
1 Taza de puré de bananas maduras (aprox. 2)
1/4 Taza de leche
1 3/4 Tazas de harina
1 3/4 Cucharillas de polvo de hornear
1/4 Cucharilla de bicarbonato de soda
1/2 Taza de nueces picadas
Preparación
Mezcle en el bol la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón a velocidad 4 durante medio minuto.
Limpie los bordes del bol constantemente. Bata a velocidad 5 durante 2 minutos, añada el huevo, la
banana y la leche.
Continúe batiendo durante 1 minuto.
ingredientes a velocidad 2. Coloque la mezcla en un molde engrasado y meta al horno precalentado a
180º durante una hora. Deje enfriar durante 5 minutos, desmolde y espere a que enfríe completamente
antes de servir.
Continúe mezclando el resto de los
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