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6 Carga
Preparación antes de la carga
Antes de la carga, enfríe o caliente el interior de la caja frigorífica a la
temperatura de consigna adecuada para el transporte de productos. Los
productos deben enfriarse o calentarse a la temperatura designada con
otro dispositivo de refrigeración por adelantado.
•
De lo contrario, se pueden causar daños en los productos o causar un deterioro en la
calidad. También se puede provocar una parada de emergencia del equipo frigorífico.
Los productos deben enfriarse o calentarse a la temperatura designada con otro dispositivo de
refrigeración por adelantado.
Limpie el interior de la caja frigorífica.
Realice la inspección del equipo frigorífico y de la carrocería*.
(
Consulte la página 58)
* Consulte con el fabricante de la carrocería los elementos que se deban
inspeccionar.
Ajuste la temperatura adecuada para el transporte de la carga y enfríe o caliente el interior de la
caja frigorífica a la temperatura establecida.
(
Consulte la página 45)
NOTA
La temperatura en el interior de la caja frigorífica cerrado puede alcanzar los 60 ºC bajo un sol intenso. La carga
en una caja frigorífica de este tipo provoca daños o el deterioro de la calidad. Asegúrese de enfriar el interior de la
caja frigorífica a la temperatura de consigna antes de cargarlo.
Cuando apenas se haya enfriado, póngase en contacto con su distribuidor más cercano antes de cargarlo.
PRECAUCIÓN
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