Fimar FF/30 Uso Y Mantenimiento página 60

CONSEJOS PARA EL USO
1 - Levantar la protección de la cuba.
Los productos alimenticios a amasar deben agregarse en la proporción de 2/3 para
los sólidos y de 1/3 para los líquidos.
2 - Introducir 1/3 de los productos alimenticios sólidos, luego 1/3 de los líquidos.
3 - Cerrar la protección de la cuba.
4 - Girar el temporizador (B) y programar el tiempo de tratamiento.
5 - Presionar el pulsador (A) para activar el funcionamiento de la máquina.
6 - Añadir lentamente el resto de los productos sólidos durante las primeras fases de
amasado.
7 - Levantar la protección de la cuba después que el temporizador haya indicado que el
tiempo programado ha finalizado.
8 - Recoger de la cuba todo el producto amasado.
Si la máquina se utiliza por primera vez, antes de ponerla en funcionamiento quitar
la película de revestimiento, si está presente, y realizar una limpieza cuidadosa
para eliminar posibles residuos de material de fabricación.
LIMPIEZA DE LA MÁQUINA
Antes de realizar la limpieza de la máquina (a final de la jornada de trabajo o cuando
sea necesario) desconectar la alimentación eléctrica general (o desconectar la toma
eléctrica).
– Levantar la protección de la cuba.
ES
– Desmontar el utensilio de horquilla.
– Limpiar la cuba y su protección.
– Lavar la horquilla, enjuagarla y secarla bien.
– Volver a montar la horquilla.
– Cerrar la protección de la cuba.
– Limpiar con cuidado la superficie de trabajo y todas las zonas cercanas.
– Limpiar las superficies externas de la máquina con un paño húmedo o con una esponja.
Cuidado - Advertencia
Realizar las operaciones de limpieza exclusivamente con productos detergentes es-
peciales para el sector alimentario. Nunca emplear productos de limpieza corrosivos,
inflamables o que contengan sustancias nocivas para la salud de las personas.
Si se prevé no utilizar la máquina por un período prolongado, después de realizar la
limpieza y de desconectarla de la alimentación eléctrica general (o bien desconectarla
de la toma eléctrica), protegerla de modo adecuado para mantenerla limpia.
Traducción del manual original - 10 -
AMASADORA DE EJE
OBLICUO PROFESIONAL
Idioma español