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FR
EXEMPLES DE RECETTES
1.
BASIC :
INGREDIENTS
700 g
Eau
230 ml
Huile
2 cuillères à soupe
Sel
1 cuillère à thé
Sucre
3 cuillères à soupe
Farine
3 doseurs
Levure
1 cuillère à thé
2.
FRENCH :
INGREDIENTS
700 g
Eau
230 ml
Huile
2 cuillères à soupe
Sel
1 cuillère à thé
Sucre
3 cuillères à soupe
Farine
3 doseurs
Levure
1 cuillère à thé
3.
WHOLE WHEAT :
INGREDIENTS
700 g
Eau
230 ml
Huile
2 cuillères à soupe
Sel
1 cuillère à thé
Graines
1 doseur
Farine
2 doseurs
Sucre de canne
3 cuillères à soupe
Lait en poudre
2 cuillères à soupe
Levure
1 cuillère à thé
4.
QUICK :
INGREDIENTS
700 g
Eau
230 ml
Huile
2 cuillères à soupe
Sel
1 cuillère à thé
Sucre
3 cuillères à soupe
Farine
3 doseurs
Levure
2 cuillères à thé
78
1000 g
230 g
310 ml
310 g
24 g
3 cuillères à soupe
36 g
7 g
1,5 cuillère à thé
10 g
24 g
4 cuillères à soupe
36 g
420 g
4 doseurs
560 g
3 g
1 cuillère à thé
3,5 g
1000 g
230 g
310 ml
310 g
24 g
3 cuillères à soupe
36 g
7 g
1,5 cuillère à thé
10 g
24 g
4 cuillères à soupe
36 g
420 g
4 doseurs
560 g
3 g
1 cuillère à thé
3,5 g
1000 g
230 g
270 ml
270 g
24 g
3 cuillères à soupe
36 g
7 g
2 cuillères à thé
14 g
110 g
2 doseurs
220 g
280 g
2 doseurs
280 g
24 g
4 cuillères à soupe
36 g
14 g
3 cuillères à soupe
21 g
3 g
1 cuillère à thé
3,5 g
230 g
24 g
7 g
24 g
420 g
6 g
PC5510 | PC5520
5.
SWEET :
INGREDIENTS
700 g
Eau
230 ml
Huile
2 cuillères à soupe
Sel
1 cuillère à thé
Sucre
3 cuillères à soupe
Farine
3 doseurs
Lait en poudre
2 cuillères à soupe
Levure
1 cuillère à thé
6.
ULTRA FAST I :
INGREDIENTS
700 g
Eau (40~50 °C)
230 ml
Huile
2 cuillères à soupe
Sel
1 cuillère à thé
Sucre
3 cuillères à soupe
Farine
3 doseurs
Levure
2 2/3 cuillères à thé
7.
ULTRA FAST II :
INGREDIENTS
700 g
Eau
310 ml
Huile
3 cuillères à soupe
Sel
1 cuillère à thé
Sucre
4 cuillères à soupe
Farine
4 doseurs
Levure
2 2/3 cuillères à thé
8.
DOUGH :
INGREDIENTS
Eau
310 ml
Huile
2 cuillères à soupe
Sel
1,5 cuillère à thé
Sucre
2 cuillères à soupe
Farine
4 doseurs
Levure
1 cuillère à thé
PC5510 | PC5520
1000 g
230 g
310 ml
310 g
24 g
3 cuillères à soupe
36 g
7 g
1,5 cuillère à thé
10 g
36 g
4 cuillères à soupe
48 g
420 g
4 doseurs
560 g
14 g
2 cuillères à soupe
14 g
3 g
1 cuillère à thé
3,5 g
230 g
24 g
7 g
36 g
420 g
8 g
310 g
36 g
7 g
48 g
560 g
8 g
FR
79
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