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KOCHTIPPS
Die folgenden Faktoren können das Kochergebnis beeinflussen:
Platzierung der Nahrungsmittel
Legen Sie dickere Bereiche zur Außenseite des Tellers, den
dünneren Teil des zu kochenden Nahrungsmittels zur Mitte des
Tellers und breiten Sie es gleichmäßig aus. Beachten Sie, dass
es keine Überlappungen geben darf.
Länge der Kochzeit
Beginnen Sie das Kochen mit Ihrem Mikrowellengerät zunächst
mit kurzer Kochzeit und erhöhen Sie diese, falls das Ergebnis
nicht zufriedenstellend ist. Das Überkochen kann Rauch und
Brandwunden verursachen.
Gleichmäßiges Kochen
Speisen wie Huhn, Hamburger oder Steak sollten einmal
während des Kochens gewendet werden.
Flüssige Speisen sollten während des Kochens einmal bis
zweimal durchgerührt werden.
Abkühlungszeit
Nach dem Kochen sollten Sie die zubereitete Speise zunächst
abkühlen lassen.
Ob die Speise fertig ist, erkennen Sie hieran:
- Dampf steigt von allen Teilen des Essens auf, nicht nur vom
Rand
- Gelenke des Geflügels können leicht bewegt werden
- Schweinefleisch oder Geflügel zeigen keine Zeichen von Blut
- Fisch ist undurchsichtig und kann leicht mit einer Gabel
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