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CHEF-BUILT CF-13 Manual De Instrucciones

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DESIGNED AND MANUFACTURED FOR COMMERCIAL KITCHENS
DISEÑADO Y FABRICADO PARA COCINAS COMERCIALES
CF-13
13-POUND DEEP FRYER, SINGLE HEAD
FREIDORA DE 13 LIBRAS, PARA UNA CESTA
120V 1800W; NEMA 5-15P PLUG ETL
120 V 1800 W; ENCHuFE NEMA 5-15P CON CERTIFICACIÓN ETLEE. uu.
CF-15
15-POUND DEEP FRYER, SINGLE HEAD
FREIDORA DE 15 LIBRAS, PARA UNA CESTA
120V 1800W; NEMA 5-15P PLUG ETL
120 V 1800 W; ENCHuFE NEMA 5-15P CON CERTIFICACIÓN ETLEE. uu.
CF-150
15-POUND DEEP FRYER, SINGLE HEAD
FREIDORA DE 15 LIBRAS, PARA UNA CESTA
240V 3600W; NEMA 6-15P PLUG ETL
240 V 3600 W; ENCHuFE NEMA 6-15P CON CERTIFICACIÓN ETLEE. uu.
DEEP FRYER
FREIDORA
us
us
us
CF-26
13-POUND DEEP FRYER, DOUBLE HEAD
FREIDORA DE 13 LIBRAS, PARA DOS CESTAS
120V 1800W; NEMA 5-15P PLUG ETL
120 V 1800 W; ENCHuFE NEMA 5-15P CON CERTIFICACIÓN ETLEE. uu.
CF-30
15-POUND DEEP FRYER, DOUBLE HEAD
FREIDORA DE 15 LIBRAS, PARA DOS CESTAS
120V 1800W; NEMA 5-15P PLUG ETL
120 V 1800 W; ENCHuFE NEMA 5-15P CON CERTIFICACIÓN ETLEE. uu.
CF-300
15-POUND DEEP FRYER, DOUBLE HEAD
FREIDORA DE 15 LIBRAS, PARA DOS CESTAS
240V 3600W; NEMA 6-15P PLUG ETL
240 V 3600 W; ENCHuFE NEMA 6-15P CON CERTIFICACIÓN ETLEE. uu.
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Resumen de contenidos para CHEF-BUILT CF-13

  • Página 1 DESIGNED AND MANUFACTURED FOR COMMERCIAL KITCHENS DISEÑADO Y FABRICADO PARA COCINAS COMERCIALES DEEP FRYER FREIDORA CF-13 CF-26 13-POUND DEEP FRYER, SINGLE HEAD 13-POUND DEEP FRYER, DOUBLE HEAD FREIDORA DE 13 LIBRAS, PARA UNA CESTA FREIDORA DE 13 LIBRAS, PARA DOS CESTAS 120V 1800W;...

  • Página 3: Tabla De Contenido

    TABLE OF CONTENTS IMPORTANT SAFEGUARDS ..............2-4 NOTES ON THE PLUG ................5 NOTES ON THE CORD................5 ELECTRIC POWER..................5 SAFETY FEATURES ..................5 THERMOSTAT OVERLOAD PROTECTION ..........6 PARTS .......................7 BEFORE USING FOR THE FIRST TIME ............8 ASSEMBLY INSTRUCTIONS ..............8 OPERATING INSTRUCTIONS ............9-10 HELPFUL HINTS ................

  • Página 4: Important Safeguards

    IMPORTANT SAFEGUARDS When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1. READ ALL INSTRUCTIONS. 2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs 3. To protect against electric shock, do not immerse cord, plugs, or appliance in water or other liquid.
  • Página 5 22. Make sure that the POWER SWITCH is pressed to OFF and the temperature control dial is turned to MIN before plugging in the cord. PLUG CF-150 and CF-300 cord into a NEMA 6-15P; plug CF-13, CF-15, CF-26 and CF-30 cord into a NEMA 5-15P electrical outlet only.
  • Página 6 29. Do not spray or pour water in or around this appliance when it is hot. 30. Do not overload the oil pan with food. Hot oil will splatter and cause serious injuries and burns. 31. Use frying basket handle to raise and lower frying basket. Always lift the frying basket out of hot oil and hang the drainage hook on the front of the frying basket onto the drainage bar.

  • Página 7: Notes On The Plug

    If the plug does not fit fully into the outlet, contact a qualified electrician. Do not attempt to modify the plug in any way. CF-13, CF-15, CF-26, CF-30 – 120V 1800W; NEMA 5-15P PLUG ETLus CF-150, CF-300 –...

  • Página 8: Thermostat Overload Protection

    THERMOSTAT OVERLOAD PROTECTION If the oil pan is empty or if oil heats beyond the recommended temperature level, the Deep Fryer will automatically turn OFF. TO RESET, unplug the unit from the electrical outlet and allow the unit to cool down. Remove the control panel/heater assembly from the unit.

  • Página 9: Parts

    PARTS Deep Fryer, Double Head CF-13, CF-15 and CF-150 1. Control Panel 2. Drainage Bar 3. Drainage Hook 4. Stainless Steel Heating Element 5. Oil Pan 6. Frying Basket 7. Frying Basket Handle 8. Stainless Steel Body 9. Night Cover 10.

  • Página 10: Before Using For The First Time

    BEFORE USING FOR THE FIRST TIME Remove all packing material and labels from the inside and outside of the Deep Fryer parts. Check that there is no packaging underneath and around the oil pan and control panel/heater assembly. Wash night cover, heating element cover, frying basket, and oil pan in hot, soapy water. DO NOT IMMERSE THE CONTROL PANEL/HEATER ASSEMBLY IN WATER.

  • Página 11: Operating Instructions

    Place the frying basket into the oil pan. Plug CF-150 and CF-300 cord into a NEMA 6-15P; plug CF-13, CF-15, CF-26 and CF-30 cord into a NEMA 5-15P electrical outlet. Switch ON the power switch and it will be illuminated.

  • Página 12: Helpful Hints

    15. Use a heat-resistant long-handled fork or tongs to remove cooked food or pour cooked foods from frying basket. 16. To deep fry another batch of food, always check oil level. Make sure oil pan is filled at least to MIN. Add oil as necessary. 17.

  • Página 13: Draining And Recycling Oil

    • Never mix different oils together to fry foods. • Never use butter or margarine to fry foods. • When frying fish or seafood, the oil may absorb a “fishy” taste or odor. To eliminate transferring any “fishy” taste or odor to other foods, the oil must be changed.

  • Página 14: Care & Cleaning Instructions

    CARE & CLEANING INSTRUCTIONS WARNING! Allow the Deep Fryer to cool fully before emptying the oil and cleaning the appliance. Make sure your Deep Fryer is unplugged and the filled oil pan has cooled completely. Remove the night cover. Remove the frying basket from the oil pan. Grasp the drainage bar and push the control panel/heater assembly to tilt it backwards.

  • Página 15: Warranty

    CHEF-BUILT Limited ONE-YEAR Warranty ® DEEP FRYER CF-13, CF-26, CF-15, CF-30, CF-150 SENSIO Inc. warrants the CHEF-BUILT ® and CF-300, new product to be free from defect in material and workmanship for a period of one year from the date of purchase when used with food, non-abrasive liquids (other than detergents) and non-abrasive semi-liquids, providing everything has been used as directed, and not in excess of the indicated amounts.

  • Página 16: Medidas De Seguridad Importantes

    MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Al utilizar electrodomésticos, se deben tomar siempre precauciones de seguridad básicas, incluidas las siguientes: 1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. 2. No toque las superficies calientes. Use las asas o las perillas. 3. Para evitar una descarga eléctrica, no sumerja el cable, los enchufes ni el aparato en agua u otro líquido.
  • Página 17 (mínimo) antes de enchufar el cable. Enchufe el cable de los modelos CF-150 y CF-300 en un tomacorriente NEMA 6-15P; enchufe el cable de los modelos CF-13, CF-15, CF-26 y CF-30 en un tomacorriente NEMA 5-15P solamente. 23. ¡IMPORTANTE! El panel de control/conjunto del calentador debe estar correctamente ensamblado;...
  • Página 18 un dispositivo de corte térmico. Si la cubeta del aceite está vacía o se calienta más del nivel de temperatura recomendado, la freidora se apagará automáticamente. Siga las instrucciones que se describen en la sección CARACTERÍSTICAS DE SEGURIDAD: “Protección de sobrecarga del termostato”...

  • Página 19: Notas Sobre El Enchufe

    Conéctelo solamente a un tomacorriente con conexión a tierra. Si el enchufe no entra por completo en el tomacorriente, comuníquese con un técnico electricista. No intente modificar el enchufe de ninguna manera. CF-13, CF-15, CF-26, CF-30 – 120V 1800W; ENCHUFE NEMA 5-15P CF-150, CF-300 – 240V 3600W; Enchufe NEMA 6-15P NOTAS SOBRE EL CABLE Se suministra un cable de alimentación corto para reducir los riesgos...

  • Página 20: Características De Seguridad

    CARACTERÍSTICAS DE SEGURIDAD 1. Ensamble el panel de control/conjunto del calentador siguiendo los procedimientos detallados que se describen en las INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE. 2. ¡IMPORTANTE! El panel de control/conjunto del calentador debe estar correctamente ensamblado; de lo contrario, la freidora no se encenderá.

  • Página 21: Piezas

    PIEZAS Deep Fryer, Double Head CF-13, CF-15 and CF-150 1. Panel de control 2. Barra de escurrimiento 3. El gancho de escurrimiento 4. Resistencia de acero inoxidable 5. Cubeta del aceite 6. Cesta freidora 7. Asa de la freidora 8. El cuerpo de acero inoxidable 9.

  • Página 22: Antes Del Primer Uso

    ANTES DEL PRIMER USO Retire todo el material de embalaje y las etiquetas del interior y el exterior de las piezas de la freidora. Revise que no haya embalaje debajo y alrededor de la cubeta del aceite y el panel de control/conjunto del calentador. Lave la tapa, la cubierta de la resistencia, la cesta freidora y la cubeta del aceite con agua caliente y jabón.

  • Página 23: Instrucciones De Funcionamiento

    Coloque la cesta freidora dentro de la cubeta del aceite. Enchufe el cable de los modelos CF-150 y CF-300 en un tomacorriente NEMA-6-15P; enchufe el cable de los modelos CF-13, CF-15, CF-26 y CF-30 en un tomacorriente NEMA 5-15P. Coloque el interruptor de encendido en posición ON (encendido) y se iluminará.
  • Página 24 11. Sujete el asa de la cesta freidora y con cuidado sumerja la cesta con alimentos en el aceite caliente. Mientras se fríe, la cesta debe permanecer apoyada sobre la cubierta de la resistencia. 12. Deje que los alimentos se frían. Suavemente mueva la cesta de un lado a otro una o dos veces durante la cocción para permitir que los alimentos se doren en todos sus lados.

  • Página 25: Consejos Útiles

    CONSEJOS ÚTILES Al freir • Nunca llene demasiado la cesta freidora con alimentos. La capacidad máxima de la cesta es llenarla 2/3. • Fría más tandas de cantidades más pequeñas de alimentos. Se obtienen mejores resultados cuando el aceite caliente puede circular libremente alrededor de los alimentos.

  • Página 26: Escurrir Y Reciclar El Aceite

    ESCURRIR Y RECICLAR EL ACEITE ¡ADVERTENCIA! Deje que la freidora se enfríe totalmente antes de escurrir y Aunque no es necesario cambiar el aceite después de cada uso, el aceite de freír se debe filtrar y reciclar regularmente. Siga los procedimientos que se detallan en la sección “Instrucciones de cuidado y limpieza”...

  • Página 27: Instrucciones De Cuidado Y Limpieza

    INSTRUCCIONES DE CUIDADO Y LIMPIEZA ¡ADVERTENCIA! Deje que la freidora se enfríe por completo antes de vaciar el aceite y limpiar el aparato. Asegúrese de que la freidora esté desenchufada y la cubeta llena de aceite se haya enfriado por completo. Retire la tapa.

  • Página 28: Garantía

    Garantía limitada de UN AÑO de CHEF-BUILT ® FREIDORA CF-13, CF-26, CF-15, SENSIO Inc. garantiza que el nuevo producto CHEF-BUILT ® CF-30, CF-150 y CF-300, estará libre de defectos de material y mano de obra por un período de un año a partir de la fecha de la compra cuando se utiliza con alimentos, líquidos no abrasivos (a excepción de los detergentes) y semilíquidos no abrasivos, siempre y cuando todo...
  • Página 30 For customer service questions or comments Call 1-866-832-4843 Dudas o comentarios contactar el departamento de servicio al cliente 1-866-832-4843 CHEF-BUILT is a registered trademark of 8479950 Canada Inc., Montreal, Canada H3C 4S9. All rights reserved. CHEF-BUILT es una marca registrada de 8479950 Canada Inc., Montreal, Canadá H3C 4S9.

Este manual también es adecuado para:

Cf-26Cf-15Cf-30Cf-150Cf-300

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