6.1 Advertencias generales sobre la
cocción en placa
Advertencias generales sobre la cocción en
placa
• Nunca vierta en una sartén una cantidad
de aceite superior a un tercio de su capa-
cidad. No deje la placa desatendida
mientras se calienta el aceite. Los acei-
tes sobrecalentados suponen un riesgo
de incendio. Nunca trate de extinguir un
incendio con agua. Si el aceite prende,
cubra el recipiente con una manta ignífu-
ga o un paño húmedo. Apague la placa si
es seguro hacerlo y llame a los bombe-
ros.
• Antes de freír alimentos, siempre elimine
el exceso de agua y deposítelos en el
aceite caliente lentamente. Antes de freír,
asegúrese de descongelar los alimentos
congelados.
7 Mantenimiento y limpieza
7.1 Información General de Limpieza
Advertencias generales
• Espere a que el aparato se enfríe antes
de limpiarlo. ¡Las superficies calientes
pueden causar quemaduras!
• No aplique los detergentes directamente
sobre las superficies calientes. Esto pue-
de causar manchas permanentes.
• El producto debe limpiarse y secarse a
fondo después de cada operación. Así,
los restos de comida se limpiarán fácil-
mente y se evitará que estos residuos se
quemen cuando se vuelva a utilizar el
producto más adelante. De este modo,
se prolonga la vida útil del aparato y se
reducen los problemas más frecuentes.
• No utilice aparatos de limpieza a vapor
para la limpieza.
• Algunos detergentes o productos de lim-
pieza dañan la superficie. Los productos
de limpieza inadecuados son: lejía, pro-
ductos de limpieza que contengan amo-
níaco, ácido o cloruro, productos de lim-
pieza a vapor, desincrustantes, quitaman-
chas y óxido, productos de limpieza abra-
sivos (limpiadores en crema, polvo para
• Al calentar aceite, asegúrese de que la
olla que utiliza esté seca y mantenga la
tapa abierta.
• Vea las recomendaciones sobre como
cocinar con ahorro de energía en la sec-
ción "Instrucciones Ambientales".
• Si se usarán los niveles "15" o "P" mien-
tras se calienta la leche, asegúrese de ca-
lentarla revolviendo para que el fondo no
se sostenga. Para un calentamiento más
controlado, puede utilizar el ajuste 12 o
13.
• Los valores de temperatura y tiempo de
cocción indicados para los alimentos
pueden variar según la receta y la canti-
dad. Por esta razón, estos valores se dan
como rangos.
fregar, crema para fregar, estropajo abra-
sivo y rascador, alambre, esponjas, pa-
ños de limpieza que contengan restos de
suciedad y detergente).
• Se necesita ningún material de limpieza
especial en la limpieza realizada después
de cada uso. Limpie el aparato con deter-
gente para platos, agua tibia y un paño
suave o una esponja y séquelo con un
paño seco.
• Asegúrese de limpiar completamente
cualquier líquido restante después de la
limpieza y limpie inmediatamente cual-
quier alimento que salpique durante la
cocción.
• No lave ningún componente del aparato
en el lavavajillas.
Para las placas de cocción:
• La suciedad ácida, como la leche, la pas-
ta de tomate y el aceite, puede provocar
manchas permanentes en las placas de
cocción y en los componentes de las zo-
nas de cocción, limpie los líquidos que se
desborden inmediatamente después de
enfriar la placa de cocción apagándola.
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