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42. Lorsque vous congelez des
aliments frais comportant une «
date de péremption / limite
d'utilisation / date de consommation
», vous devez les congeler avant
l'expiration de cette date.
43. Vérifiez que les aliments n'ont pas
déjà été congelés. En effet, les
aliments congelés qui ont
complètement décongelé ne
doivent pas être recongelés.
Une fois décongelés, les aliments
doivent être consommés
rapidement.
• Pour éviter l'altération des aliments
due au transfert de germes :
Rangez les produits animaux et
végétaux non emballés séparément
dans les tiroirs. Ceci s'applique
également aux différentes sortes
de viande.
• Si les aliments doivent être
conservés ensemble par manque
de place : enveloppez-les.
FR-11
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