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INSTRUCCIONES DE USO
Siga estas instrucciones cuidadosamente para evitar dañar seriamente su aparato y causar lesiones
personales y a la propiedad.
1. El recipiente para virutas de madera DEBE estar en su sitio cuando se utilice, lo que minimiza la posibilidad de que se produzcan llamaradas
de madera.
2. Compruebe la bandeja recogegotas con frecuencia durante la cocción. Vacíe la bandeja recogegotas antes de que se llene.
3. No abra la puerta del ahumador a menos que sea necesario o puede provocar pérdidas de calor y llamaradas.
4. No deje cenizas en el recipiente para virutas de madera.
5. Cuando utilice virutas de madera, saldrá mucho humo. Esto es normal. Para minimizar la pérdida del ahumador, el cierre de la puerta puede
ajustarse para apretar más la puerta contra el cuerpo.
PREPARACIÓN DEL AHUMADO
DESEMPAQUETAR LA FUMADOR
Desempaquete la fumador y elimine todo el material de embalaje. Mantenga los materiales de embalaje fuera del alcance de los niños y elimínelos
siguiendo las regulaciones tras el montaje de la fumador. Siga los siguientes pasos para montar la fumador. Antes del uso, coloque la fumador en
una superficie nivelada y resistente al aire libre.
PRE-FUMADOR
Antes del primero uso, lave la fumador de cocción la rejilla con agua tibia jabonosa.Antes de cocinar con el ahumador, deben seguirse
cuidadosamente los siguientes pasos para el curado, acabado y sazonado del acero interior. No seguir estos pasos puede dañar el acabado y/o
impartir sabores metálicos a sus primeras comidas.
1. Llene la caja de virutas de madera con una cantidad adecuada de virutas de madera.
2. Cubra ligeramente las superficies interiores del ahumador, incluidas las rejillas de cocción, con aceite vegetal de cocina. Esto prolongará la
vida del acabado, de forma similar a encerar un coche.
3. Enchufe el ahumador a una toma eléctrica.
4. Ahume durante unas dos horas, luego desenchufe el ahumador y deje que se enfríe correctamente.
5. Está listo para su uso. Continúe con "PRECALENTAMIENTO".
PRECALENTAMIENTO
1. Precaliente el ahumador al menos 30 minutos con el recipiente de agua llena por primera vez.
2. NO encienda el ahumador cuando el recipiente de agua esté vacía.
NOTA: Es normal que salga humo u olor durante el primer uso.
CONSEJOS PARA USAR VIRUTAS DE MADERA
Se producirá mucho humo cuando se utilizan las virutas de madera. El humo saldrá por las juntas y volverá negro el interior del ahumador.
Esto es normal. Las virutas de madera deben utilizarse para producir humo y que se genere el sabor a ahumado. Nunca utilice más de 1 caja
de virutas de madera cada vez. Puede poner astillas de madera secas o previamente empapadas en cajas de ahumado o paquetes de papel
de aluminio en las rejillas de cocción. Las virutas secas se queman más rápido y producen un humo más intenso. Las virutas empapadas
previamente en agua (durante aproximadamente 30 minutos) se queman más despacio y producen un humo menos intenso. Inspeccione
periódicamente la caja de virutas para comprobar si la madera se ha consumido. Añada más virutas según sea necesario.
CONSEJOS PARA UTILIZAR LA RECIPIENTE PARA AGUA
1. Deje que el ahumador alcance la temperatura deseada.
2. Llene el recipiente de agua u otros líquidos como zumo de manzana o cerveza, que añadirán sabor a los alimentos ahumados.
3. También puede añadir sus especias favoritas o fruta cortada en rodajas al recipiente de agua para añadir sabor a los alimentos.
1. Después de leer el manual de instrucciones y todas las advertencias, enchufe el cable de alimentación en un tomacorrientes.
2. Gire el dial para configurar la temperatura deseada.
3. Cuando la comida estén listos, gire el dial a la posición "OFF" y desenchufe. Deje que el ahumador se enfríe antes de tocarlo y limpiarlo.
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