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haverá demasiada pressão durante a cozedura! (Se o café
car demasiado forte, da próxima vez basta reduzir um
pouco a quantidade de café em pó.)
• Agora, coloque o funil na parte inferior.
• Enrosque rmemente a parte superior à parte inferior.
Certi que-se de que não existe café em pó na rosca.
• Em seguida, coloque o jarro da cafeteira em lume brando
na placa elétrica. Se o lume estiver demasiado alto, o café
queima e ca com um gosto amargo.
• Passados alguns minutos, ouvirá um gorgolejar ou
borbulhar. Nesta ocasião, deve fechar-se a tampa. O café
corre agora pelo tubo ascendente para a parte superior
do jarro. Tire o jarro do fogão, logo que haja um jato
constante e o café adquira uma cor semelhante ao mel.
O calor residual continuará a empurrar toda a água para
cima e evitará que o café que queimado.
• Segure brevemente a parte inferior do jarro sob água fria.
Isto interrompe o processo de extração e torna o seu café
ainda mais rico, evitando que adquira um sabor metálico.
• Agora, pode deitar o seu café para uma chávena pequena
de café. Tenha cuidado ao verter o líquido, uma vez que o
jarro pode estar quente! (Também pode preaquecer a sua
chávena de café com um pouco de água quente, para que
o seu café não arrefeça demasiado depressa.)
Nota
Se a placa elétrica for maior do que a cafeteira, não há
motivo para preocupações. A cafeteira pode ser utilizada
sem problemas numa placa de vitrocerâmica, mesmo
cobrindo apenas cerca de metade da superfície. Não faz
qualquer diferença para a cozedura do café. Certi que-se
de que a pega do jarro não ca demasiado quente, para
evitar possíveis queimaduras. Posicione a cafeteira na
borda da placa, de forma que a pega sobressaia para fora.
5. Limpeza e conservação
Após a utilização, deixe arrefecer a cafeteira antes de a
limpar. Remova todos os resíduos, de modo a evitar a
formação de depósitos. Certi que-se de que a válvula e o
ltro não se encontram obstruídos.
Recomenda-se a limpeza manual da cafeteira, uma vez que
muitas máquinas de lavar louça contêm agentes corrosivos
que podem dani car o material da cafeteira.
• Lavagem: desmonte, para tal, os componentes da cafeteira
após cada utilização. Lave tudo com água limpa. Nunca
utilize detergentes, pois os produtos químicos alteram o
sabor do café.
• Depois, seque as peças individuais, exceto a parte superior
do jarro, com uma toalha de mão. Os óleos preciosos do
café são recolhidos na parte superior do jarro e devem
ser conservados a todo o custo. Depois, deixe secar
completamente as 3 peças em separado, de forma a evitar
odores desagradáveis.
• Quando tudo tiver secado, basta voltar a montar a
cafeteira.
Recomenda-se uma limpeza geral a cada 2-3 semanas
(consoante a utilização). Isto aumenta muitas vezes a vida
útil da cafeteira. Para tal, limpe tudo como habitualmente e,
desta vez, limpe também os óleos do café na parte superior
do jarro. Além disso, remova o anel de vedação e o ltro
metálico e limpe-os bem. Deixe tudo secar bem. Só depois
é que deve voltar a montar a cafeteira. Embora a cafeteira
tenha sido usada apenas algumas vezes, pode manchar a
parte inferior devido ao aquecimento demasiado rápido,
às diferenças de temperaturas demasiado grandes, etc. É
normal que a cafeteira vá começando a oxidar. As manchas
azuladas e de várias cores costumam sair facilmente com um
produto de descalci cação ou um pouco de vinagre. Para tal,
recomendamos o produto de descalci cação Xavax premium
para máquinas de café de alta qualidade. A limpeza funciona
muito bem e as manchas desaparecem. As descolorações
douradas, cinzentas e pretas derivadas do sobreaquecimento
são mais resistentes e podem requerer concentrado de limão
e pasta de limpeza de pedras, para além de uma solução
de descalci cação. No entanto, nunca utilize produtos de
limpeza demasiado agressivos!
6. Exclusão de responsabilidade
A Hama GmbH & Co KG declina toda e qualquer
responsabilidade ou garantia por danos decorrentes da
instalação, da montagem ou do manuseamento incorretos do
produto e/ou do incumprimento do manual de instruções e/
ou das indicações de segurança.
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