Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
DEFINICIONES
• Temperatura
• Temperatura del aire interno o de
la unidad: Puede leer la temperatura
del aire interno mirando el indicador
de temperatura integrado en la parte
superior del horno universal para pizza.
El calor del aire interno ayudará a cocinar
la masa, el queso y los aderezos. La
temperatura del aire interno reaccionará
rápidamente cuando cambie la cantidad
de calor producido por su parrilla.
• Temperatura de la piedra para pizza:
La temperatura de la piedra para pizza
aumentará más lentamente que la
temperatura del aire interno al principio,
pero se igualará gradualmente con el
indicador de temperatura del horno.
Tipos de pizzas
• Pizza estilo California: Una pizza de
masa muy fina cubierta con ingredientes
inusuales o gourmet.
• Pizza estilo Chicago: Una pizza de plato
hondo hecha en una sartén de lados
altos. La corteza está cubierta con aceite
y los ingredientes a veces se colocan
en capas en el interior. A veces se llama
"pan pizza" o "pizza de plato hondo".
• Margherita: La clásica pizza napolitana,
que consiste en masa, puré de tomate,
mozzarella fresca y albahaca.
PRODUCT GUIDE
GUIDE DE PRODUIT
GUÍA DE PRODUCTO
• Marinara: Una pizza napolitana clásica
que consiste en puré de tomates,
aceite de oliva, ajo, orégano y, a veces,
anchoas. La pizza marinara no lleva
queso.
• Pizza estilo Nueva York: Una pizza
de masa fina hecha de masa estirada
a mano que se cubre con una salsa
cocida hecha de puré de tomates, sal,
azúcar y orégano, queso mozzarella y
cualquier variedad de aderezos de carne
y vegetales.
• Pan Pizza: Pizza de masa gruesa
horneada en una sartén poco profunda
• Pizza Bianca: Literalmente, significa
"pizza blanca". Es una pizza de pan plano
romano sin salsa de tomate, aromatizada
con sal y aceite de oliva.
• Pizza siciliana: Pizza de masa gruesa,
a menudo cuadrada, cubierta con salsa,
carnes, verduras y quesos, en ese orden.
Sin embargo, la pizza autóctona de
Sicilia es un pan simple y espeso cubierto
con salsa de tomate, aceite, hierbas y
anchoas.
9
Publicidad
