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ES
Organización de alimentos
Congelar alimentos
En 24 h pueden congelarse como máximo tantos
kilogramos de alimentos frescos como se indique en la
placa de características o en los datos técnicos, en
Capacidad de congelación. (ver "3 Datos técnicos")
Para que los alimentos se congelen rápidamente hasta
el centro, deben observarse las siguientes cantidades
por paquete:
T
Fruta y verdura hasta 1 kg
T
Carne hasta 2,5 kg
A tener en cuenta antes de congelar:
T
Con una cantidad pequeña para congelar: Power
Freeze debe llevar activo unas 6 horas.
T
Con la cantidad máxima para congelar: Power Freeze
debe llevar activo unas 24 horas.
Ordenar los alimentos:
u
Distribuya los alimentos envasados por todos los
cajones.
u
Si es posible, coloque los alimentos hacia el fondo en
los cajones, cerca de la pared trasera.
u
Para un almacenamiento más eficiente, use la
función Power Freeze (ver "7.4.2 Power Freeze").
Descongelar alimentos
T
en el espacio de refrigeración
T
en el microondas
T
en el horno/cocina de aire caliente
T
a temperatura ambiente
u
Sacar solo la cantidad de alimentos que se vaya a
necesitar.
u
Cocinar los alimentos descongelados lo antes
posible.
Multibandeja
En la multibandeja podrá congelar frutos rojos, finas
hierbas, verdura y otros alimentos pequeños sin que se
queden pegados. Los alimentos congelados conservan
en gran medida su forma, con lo que será más fácil
dividirlos en porciones posteriormente.
u
Distribuir los alimentos en la multibandeja separados
entre sí.
6.2
Tiempos de
almacenamiento
Los tiempos de almacenamiento indicados son
orientativos. Para alimentos con indicación del periodo
de conservación se aplica siempre la fecha indicada en
el envase.
20
6.2.1
Parte de frigorífico
Se aplica la fecha de conservación indicada en el
envase.
6.2.2
Fresh zero
Alimentos
Temperatura
Fresh zero
Alcachofas
aprox. 0 °C
Apio
aprox. 0 °C
Coliflor
aprox. 0 °C
Brócoli
aprox. 0 °C
Endibias
aprox. 0 °C
Canónigos
aprox. 0 °C
Guisantes
aprox. 0 °C
Zanahorias
aprox. 0 °C
Colinabo
aprox. 0 °C
Lechuga
aprox. 0 °C
Finas hierbas aprox. 0 °C
Puerro
aprox. 0 °C
Setas
aprox. 0 °C
Coles de Bru-
aprox. 0 °C
selas
Espárragos
aprox. 0 °C
Espinacas
aprox. 0 °C
Valores orientativos para el periodo de
Tab. 6.1
almacenamiento de la verdura
Alimentos
Temperatura
Fresh zero
Albaricoques aprox. 0 °C
Manzanas
aprox. 0 °C
Peras
aprox. 0 °C
Moras
aprox. 0 °C
Fresas
aprox. 0 °C
Higos
aprox. 0 °C
Arándanos
aprox. 0 °C
Frambuesas aprox. 0 °C
Periodo de
Periodo de
almacena-
almacena-
miento frigo-
miento
rífico
Fresh zero
hasta 6 días hasta 14 días
hasta 12 días hasta 28 días
hasta 10 días hasta 21 días
hasta 3 días hasta 13 días
hasta 14 días hasta 27 días
hasta 3 días hasta 19 días
hasta 6 días hasta 14 días
hasta 40 días hasta 80 días
hasta 6 días hasta 14 días
hasta 2 días hasta 13 días
hasta 3 días hasta 13 días
hasta 7 días hasta 29 días
hasta 2 días hasta 7 días
hasta 9 días hasta 20 días
hasta 8 días hasta 18 días
hasta 4 días hasta 13 días
Periodo de
Periodo de
almacena-
almacena-
miento frigo-
miento
rífico
Fresh zero
hasta 6 días hasta 13 días
hasta 40 días hasta 80 días
hasta 21 días hasta 55 días
hasta 1 día
hasta 3 días
hasta 2 días hasta 7 días
hasta 2 días hasta 7 días
hasta 3 días hasta 9 días
hasta 1 día
hasta 3 días
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