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Preámbulo
Este horno ha sido diseñado y construido con el máximo cui-
dado, sometido a rigurosas pruebas en nuestros laboratorios,
por lo que garantizamos la absoluta seguridad y funcionalidad
del mismo.
La instalación debe ser llevada a cabo por
nalmente
calificado, capaz de asumir la responsabilidad de la
intervención y garantizar las mejores condiciones de operación
y seguridad.
atentamente
Antes de su instalación, lea
manual: contiene información importante sobre el montaje del
producto y las normas de seguridad.
Asistencia técnica
El Distribuidor puede resolver cualquier problema técnico rela-
cionado con la instalación.
No dude en contactarlo si tiene dudas.
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ción, y se reserva el derecho de aportar cualquier modificación que considere conveniente
sin aviso previo.
Se prohíbe la reproducción parcial sin el consentimiento del Fabricante. Las medidas especi-
ficadas son indicativas y no vinculantes.
El idioma de redacción original es el italiano: el Fabricante declina cualquier responsabilidad
por posibles errores de traducción o interpretación o de impresión.
personal profesio-
el contenido de este
Índice
1
COMPROBACIONES ANTES DE LA COMPRA ........ 3
2
DATOS TÉCNICOS DE LOS HORNOS ...................... 6
Datos técnicos horno Tiziano TZ 420 ....................................................................................8
Datos técnicos horno Tiziano TZ 425 .................................................................................17
Datos técnicos horno Tiziano TZ 230 .................................................................................26
Datos técnicos horno Tiziano TZ 430 .................................................................................35
Datos técnicos horno Tiziano TZ 435 .................................................................................44
3
INSTALACIÓN ....................................................... 53
Transporte ...........................................................................................................................................54
Operaciones preliminares .........................................................................................................54
Eliminación de embalajes .........................................................................................................54
Posicionamiento .............................................................................................................................55
Lectura de número de serie .....................................................................................................55
Evacuación de humos .................................................................................................................55
Conexión eléctrica .........................................................................................................................57
Pre-pruebas y pruebas ................................................................................................................63
Comprobación del funcionamiento y primer encendido ....................................63
4
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA ............................ 65
Advertencias ......................................................................................................................................65
Limpieza del horno .......................................................................................................................65
Reemplazo de componentes .................................................................................................67
2
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