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Idiomas disponibles
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Modello - Modèle - Model
Modell - Modelo - Modelo
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante
User manual
9.8
Uso del banco
IT
IT
Illuminazione
FR
L'illuminazione del banco è comandata da un
quadro di controllo posto sulla sinistra vicino
alla griglia di ripresa.
EN
Termometro
DE
Il termometro posto sulla ripresa visualizza la
temperatura all'interno del banco.
ES
9.9
Pulizia e manutenzione
PT
ordinaria
Si consiglia una buona visibilità nella zona di
intervento, eventualmente servendosi di una
ulteriore fonte di illuminazione.
Pulizia del banco
Utilizzare esclusivamente acqua a temperatura
massima di 65°C e sapone o detergente neutro
di uso domestico diluito in acqua.
Non utilizzare assolutamente:
• Spugne abrasive
• Prodotti infiammabili o abrasivi come
alcool, acetone o solventi
• Detergenti che contengono tensioattivi
non ionici, limone o aceto (acido acetico)
F
Non lavare o pulire con acqua o liquidi la
parte superiore del banco.
Pulire UNA VOLTA A SETTIMANA tutte le parti
esterne del banco.
N°DOC. UM000720 REV. "A" - 14/11/23
COUNTRY SUSHI
Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA
Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023
Pulire UNA VOLTA AL MESE tutte le parti
interne del banco, seguendo le istruzioni sotto
riportate:
• Togliere la tensione elettrica al banco
tramite l'interruttore sezionatore generale
a parete ("Fig. 18").
• Svuotare il banco, stoccando la merce in
celle o refrigeratori atti a mantenerne la
temperatura di conservazione.
• Attendere che l'interno del banco abbia
raggiunto la temperatura ambiente e
procedere alla pulizia
• Dopo aver controllato attentamente che
l'interno del banco sia completamente
asciutto,
l'apparecchio ridando tensione al banco.
• Dopo
circa
nuovamente la merce.
Quando si mette fuori servizio il banco,
scollegare l'alimentazione e seguire i passaggi
precedenti, lasciando gli sportelli aperti (se
presenti) per evitare cattivi odori.
Pulizia del condensatore
Si
consiglia
condensatore.
• Rimuovere il pannello frontale.
16/20
rimettere
in
un
paio
d'ore
di
pulire
mensilmente
funzione
caricare
il
Fig. 22
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