Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
SK
RIEŠENIE PROBLÉMOV
Problém
Suroviny sa vo fritéze fritujú
nerovnomerne.
Fritované jedlo nie je
po vytiahnutí z fritézy
chrumkavé.
Miska sa nedá správne
vysunúť zo zariadenia.
Zo zariadenia uniká biely
dym.
Čerstvé hranolčeky
sa vo fritéze fritujú
nerovnomerne.
Čerstvé hranolčeky nie sú po
fritovaní chrumkavé.
V nasledujúcej tabuľke sú opísané najčastejšie problémy, s ktorými sa pri používaní zariadenia mô-
žete stretnúť.
Problém
Suroviny sa vo fritéze fritujú
nerovnomerne.
Fritované jedlo nie je
po vytiahnutí z fritézy
chrumkavé.
134
Možná príčina
V prípade niektorých jedál v
polovici trvania prípravy potraste
košíkom.
Použili ste suroviny, ktoré sú
určené na prípravu v tradičnej
fritéze, tzn. v hlbokom oleji.
V košíku je príliš veľa surovín.
Košík nie je správne vložený do
misky.
Držiak tácky na pečenie blokuje
misku.
Pripravuje mastné suroviny.
V miske zostal tuk z
predchádzajúceho fritovania.
Kúsky zemiakov neboli pred
fritovaním správne pripravené
(namočené).
Použili ste nevhodnú odrodu
zemiakov.
To, či budú hranolčeky
chrumkavé, závisí od množstva
oleja a vody, ktoré obsahujú.
Možná príčina
V prípade niektorých jedál v
polovici trvania prípravy potraste
košíkom.
Použili ste suroviny, ktoré sú
určené na prípravu v tradičnej
fritéze, tzn. v hlbokom oleji.
Riešenie
Suroviny sú umiestnené na sebe alebo sa križujú (napr.
hranolčeky), v polovici trvania prípravy potraste košíkom.
V teplovzdušnej fritéze pripravujte iba jedlá, ktoré sú na to
určené, alebo suroviny pred prípravou pokryte tenkou vrstvou
oleja, aby boli po fritovaní chrumkavejšie.
Košík nenapĺňajte viac než po úroveň MAX.
Zasuňte košík v miske, až kým nebudete počuť charakteristické
zacvaknutie.
Držiak umiestnite horizontálne, aby nevyčnieval z košíka.
Keď sa v teplovzdušnej fritéze pripravujú mastné suroviny,
veľké množstvo tuku vyteká do misky. Tento tuk následne
horí, čím sa vytvára biely dym, a miska sa môže zohriať
viac než obyčajne. Neovplyvňujte to zariadenie ani finálny
výsledok prípravy daného jedla.
Keď sa v teplovzdušnej fritéze pripravujú mastné suroviny,
veľké množstvo tuku vyteká do misky. Tento tuk následne
horí, čím sa vytvára biely dym, a miska sa môže zohriať
viac než obyčajne. Neovplyvňujte to zariadenie ani finálny
výsledok prípravy daného jedla.
Nechajte ich močiť aspoň 30 minút, potom ich vytiahnite a
vysušte papierovou utierkou.
Používajte čerstvé zemiaky a skontrolujte, či sa pri fritovaní
nerozdrobujú.
Pripravené kúsky zemiakov pred pridaním oleja dôkladne
vysušte.
Pripravte menšie kúsky zemiakov, aby boli oveľa
chrumkavejšie.
Pridajte trochu viac oleja, aby boli hranolčeky ešte
chrumkavejšie.
Riešenie
Suroviny sú umiestnené na sebe alebo sa križujú (napr.
hranolčeky), v polovici trvania prípravy potraste košíkom.
V teplovzdušnej fritéze pripravujte iba jedlá, ktoré sú na to
určené, alebo suroviny pred prípravou pokryte tenkou vrstvou
oleja, aby boli po fritovaní chrumkavejšie.
Publicidad
