es
Prestar atención al
colocar los alimentos
En total se pueden guardar
■
32 botellas de tres cuartos de litro
ó 28 botellas de un litro sobre
las baldas. Fig. '
Este número de botellas se puede
■
alcanzar colocando las botellas
de modo que su cuello muestre hacia
adelante. Fig. $
La capacidad efectiva de las baldas
■
puede diferir del valor mencionado
más arriba en caso de guardar
en ellas botellas de forma y tamaño
distintos de los mostrados en la
imagen. Fig. '
Con objeto de no obstaculizar la
■
circulación del aire en el interior del
aparato, hay que cerciorarse siempre
de que las botellas no estén nunca
en contacto con el panel posterior del
interior del compartimento frigorífico.
Por esta razón las botellas deberán
colocarse siempre con el cuello
mostrando hacia adelante (fuera del
aparato, hacia el usuario), de lo
contrario. Fig. $
Dejar enfriar fuera del aparato las
■
bebidas calientes.
12
Las temperaturas
de servicio de los
vinos
La temperatura de servicio correcta
de un vino es un factor decisivo
y determinante para su sabor y el
placer de su degustación.
Por esta razón aconsejamos observar
las siguientes temperaturas a la hora
de servir los vinos:
Tipo de vino
Grandes vinos
de Burdeos, tintos
Côtes du Rhône tíntos/
Barolo
Grandes vinos
Burgunder, tintos/Vino
de Burdeos, tinto
Vino de Oporto
Jóvenes vinos
Burgunder, tintos
Tintos jóvenes
Jóvenes vinos
Beaujolais/Todos los
blancos con poco
azúcar residual
Blancos viejos/Grandes
vinos Chardonnay
Vino de Jerez
Jóvenes blancos a partir
de la denominación
alemana ´Spätlese´
(cosecha tardía)
Blancos Loire/Entre-
deux-Mers
Temperatura
de consumo
18 °C
17 °C
16 °C
15 °C
14 °C
12 °C
11 °C
10 °C
9 °C
8 °C
7 °C