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MANUAL TÉCNICO
MÁQUINAS DE HIELO EN CUBOS
INCLUYE GUÍA RÁPIDA
DE INSTALACIÓN
Calidad Superior

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Resumen de contenidos para Everest EGC-50

  • Página 1 MANUAL TÉCNICO MÁQUINAS DE HIELO EN CUBOS INCLUYE GUÍA RÁPIDA DE INSTALACIÓN Calidad Superior...
  • Página 2 • 9.6-Carga de gas/Sustitución del compresor de refrigeración ....................28 Lista de Comprobación de la Instalación ..............................30 EVEREST se reserva el derecho de modificar las especificaciones y diseños de sus productos sin previo aviso por motivos de mejoras técnicas.
  • Página 3 GUÍA RÁPIDA DE INSTALACIÓN 1 - Componentes En los modelos Automatic EGC-50, EGC-75, EGC-150 encontrará los siguientes componentes dentro del depósito de hielo: una paleta de plástico, conexiones, manual técnico, cuerpo del filtro, elemento filtrante, llave del filtro y manguera de entrada de agua.
  • Página 4 GUÍA RÁPIDA DE INSTALACIÓN 6 - Conexiones Tan pronto encuentre un lugar ideal, instale el filtro. Es responsabilidad del CONEXIÓN “RECTA” comprador instalar el filtro donde hay un punto de agua. Conecte la conexión "recta" al filtro y fije la manguera a la conexión usando el CIERRE DE cierre de seguridad.
  • Página 5 INTRODUCCIÓN ESTIMADO USUARIO: Everest Refrigeração Indústria e Comércio Ltda lo felicita por haber elegido la compra de su Máquina de Hielo en Cubos Automatic. En nuestra industria, todo ha sido hecho para que su equipo obtenga el mejor rendimiento posible durante mucho tiempo, lo que requerirá su cooperación, primero leyendo atentamente este manual y después utilizándolo de acuerdo con las siguientes recomendaciones.
  • Página 6 MODELOS DE MÁQUINAS Y POSIBLES CONFIGURACIONES...
  • Página 7 INFORMACIONES IMPORTANTES Este equipo no está diseñado para ser utilizado por personas, incluidos los niños, con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o por personas que carezcan de experiencia y conocimientos, a menos que hayan recibido instrucciones sobre el uso del equipo o estén bajo la supervisión de una persona responsable por su seguridad.
  • Página 8 ESQUEMAS TÍPICOS DE INSTALACIÓN 1) Máquina de hielo en cubos. 2) Enchufe hembra. 3) Registro de agua. 4) Filtro de agua. 5) Conexión hidráulica filtro / manguera de entrada de agua. 6) Manguera de entrada de agua. 7) Manguera de salida de agua (para punto de desagüe).
  • Página 9 COMPONENTES PRINCIPALES A • Evaporador (20): Fabricado en cobre y con acabado niquelado, tiene cubos verticales en torno a los cuales se forman los cubos de hielo. B • Motorreductor (60): Mueve la cuba plástica (35). C • Motomicrorreductor (57): Mueve el eje de aletas para agitar el agua y mejorar la calidad del hielo. Activa el microinterruptor de final de ciclo.
  • Página 10 La finalidad del termostato del depósito (61), cuyo bulbo está fijado debajo de la bandeja de drenaje de agua del equipo, es apagar el equipo cuando está lleno de hielo y volver a encenderlo cuando disminuye el nivel de hielo en el depósito (6). En el modelo EGC-50, el bulbo del termostato está fijado al depósito (6).
  • Página 11 MANTENIMIENTO PERIÓDICO Antes de iniciar el mantenimiento, apague el equipo y retire la cubierta (1) de la máquina, excepto para los modelos EGC-75M y EGC-150M. Para los modelos EGC-75M y EGC-150M: afloje los tornillos de fijación, abra la cubierta frontal o la cubierta lateral derecha (65/16).
  • Página 12 COJINETE DE EJE CON ALETAS CABLE DE ALIMENTACIÓN BRAZO DE PALANCA REDUCTOR REJILLA PLÁSTICA EGC-50/75/75M/150M PINO MUELLE DEPÓSITO COLECTOR DE AGUA EGC-50 PANEL IZQUIERDO CABEZAL CUERPO DEL DEPÓSITO DE HIELO BUJE CONEXIÓN MOTOMICRORREDUCTOR BASE UNIDAD DE REFRIGERACIÓN EGC-50 MICROSINTERRUPTOR DEL VENTILADOR REJILLA TRASERA EGC-50 SOPORTE PLÁSTICO MICROINTERRUPTORES...
  • Página 13 VISTA GENERAL EGC-50...
  • Página 14 VISTA GENERAL EGC-75 E EGC-150...
  • Página 15 VISTA GENERAL EGC-75M VISTA GENERAL EGC-150M...
  • Página 16 SISTEMA DE REFRIGERACIÓN CANTIDAD DESCRIPCIÓN ÍTEM EVAPORADOR COMPRESOR VENTILADOR CONDENSADOR FILTRO DE GAS TUBO CAPILAR VÁLVULA ELECTROMAGNÉTICA DE GAS PARTE ELECTROELECTRÓNICA...
  • Página 17 SISTEMA DE MOVIMIENTO DE LA CUBA CONJUNTO BRAZO DE MANIPULACIÓN...
  • Página 18 ESQUEMA ELÉCTRICO EGC-50, EGC-75 Y EGC-75M (220V) MOTOMICRORREDUCTOR PROTECTOR SENSOR DE MICROINTERRUPTOR TÉRMICO NIVEL DE AGUA FINAL DE CICLO COMPRESOR PLACA ELECTRÓNICA CAPACITOR DE ARRANQUE REDUCTOR RELÉ VÁLVULA DE AGUA ENCHUFE TERMOSTATO DEPÓSITO VÁLVULA MICROINTERRUPTOR DEL DE GAS VENTILADOR ESQUEMA ELÉCTRICO EGC-150 Y EGC-150M (220V)
  • Página 19 ESQUEMA ELÉCTRICO DE LOS COMPRESORES EMBRACO CAPACITOR DE ARRANQUE PROTECTOR TÉRMICO C DEL COMPRESOR GESTIÓN DE AVERÍAS DEL EQUIPO La placa electrónica (62) está dotada de un programa que gestiona y supervisa el funcionamiento de la máquina de hielo. Cuando hay una anomalía en este funcionamiento, actúa controlando los cuatro componentes activos: Motorreductor (60), Motomicrorreductor (57), Válvula de Gas (28) y Válvula de Agua (63) para corregir la anomalía o proteger el equipo.
  • Página 20 2 – SÍNTOMA: LA CUBA PLÁSTICA NO BAJA Causas probables: • Motorreductor (60) inoperante (defecto irreversible). • Cristales de hielo que fijan en la cuba plástica (35) al evaporador (20) (defecto reversible). • Reed Switch superior (54) en cortocircuito (defecto irreversible). Cuando la placa electrónica (62) enciende el motorreductor (60) para bajar la cuba plástica (35), supervisa si el reed switch superior (54) se abre en 5 segundos.
  • Página 21 4 – SÍNTOMA: CICLO DE BY - PASS SUPERA LOS 2 MINUTOS Causas probables: • Electroválvula de gas (28) By pass inoperante (defecto irreversible). • Microinterruptor final de ciclo (59) detenido (defecto irreversbile). En el ciclo de deshielo, pasados 45 segundos de ''by pass'', la placa electrónica (62) enciende el motorreductor (57) y comprueba durante 5 segundos si el eje de aletas sigue atascado por algún cubo de hielo.
  • Página 22 6 – SÍNTOMA: LA CUBA PLÁSTICA SUBE, PERO NO ALCANZA EL PUNTO MÁXIMO SUPERIOR Causas probables: • Daños en el sistema de manejo (defecto irreversible). • Motorreductor (60) inoperante (defecto irreversible). • Cubos de hielo en el interior de la cuba plástica (35) (defecto reversible). •...
  • Página 23 8 – ANÁLISIS DE DEFECTOS Algunos defectos pueden visualizarse mediante los LED amarillo y rojo. Observe las probables causas de estas situaciones. 8.2 – FALTA O BAJO CAUDAL DE 8.1 – MÁQUINA NO FUNCIONA AGUA CAUSAS PROBABLES: CORRECCIÓN: CAUSAS PROBABLES: CORRECCIÓN: Termostato del depósito Ajuste o cambie el...
  • Página 24 8.5 – BAJA PRODUCCIÓN DE HIELO CAUSAS PROBABLES: CORRECCIÓN: Pérdida de gas refrigerante. Compruebe, corrija y recargue con la carga correcta. Condensador (25) sucio. Limpie el condensador (25). Circulación de aire bloqueada. Desplace la máquina a un lugar adecuado. Bajo nivel de agua en la cuba plástica (35). Ajuste el sensor de agua móvil (55).
  • Página 25 8.7 – LOS CUBOS NO SE DESPEGAN DEL EVAPORADOR CAUSAS PROBABLES: CORRECCIÓN: Pérdida de gas refrigerante. Compruebe, corrija y recargue con la carga correcta. La electroválvula de gas (28) no se abre Cambie la electroválvula de gas (28). perfectamente (led rojo encendido). Imperfecciones en los dedales (led rojo encendido).
  • Página 26 9.2 – AJUSTE NIVEL DE AGUA Y ALTURA DEL HIELO La altura mínima del cubo es de 25 mm y la máxima de 45 mm (vea la figura 8). La altura se establece mediante el sensor móvil (55) (vea figura 7). Por razones de seguridad, el nivel máximo de agua debe estar 5 mm por debajo del borde de la cuba plástica (35).
  • Página 27 D • Retire los espaciadores (30) y las aletas (29) y vuelva a colocar el eje de aletas (50). E • En la instalación, ponga los espaciadores (30) y las aletas (29), posiciónelos entre las filas del evaporador (20) y empuje desde el lado izquierdo. Compruebe que los ejes del evaporador (20), el tope de la cuba plástica (21), el brazo móvil (48) y el eje con aletas (50) están en la posición correcta y apriete las dos tuercas del panel.
  • Página 28 9.4.1 – PLACA ELECTRÔNICA NO CONTROLA NINGÚN COMPONENTE Compruebe si hay tensión (220 V) en los bornes de red de la placa electrónica (62). • No hay tensión. Compruebe el arnés de cableado (53) y corrija la interrupción de tensión revisando el termostato del depósito (61).
  • Página 29 A • Debe colocar el compresor TECUMSEH AE-4430Y (GS1A) O EMBRACO FF 8.5HBK para la máquina de hielo EGC-50 y TECUMSEH AE-4450Y (ES1B) O EMBRACO FFI 12HBX para la máquina de hielo EGC-75, EGC-75M, EGC-150, EGC-150M. Compruebe la tensión correcta...
  • Página 30 B • Cambie siempre el filtro de refrigeración y, en caso de no encontrar un modelo idéntico (3/4" de diámetro x 155 mm de longitud, con MS 594 molecular), utilice un modelo con dimensiones mayores o el más aproximado. C • El vacío recomendado para el sistema de refrigeración es de 200 micrones Hg, durante un período de 20 minutos, a través de la tubería de servicio del compresor (23) y la tubería de servicio del filtro de gas.
  • Página 31 Al volver a instalarlo, no lo enchufe en tomas junto a otros aparatos y compruebe que la tensión durante el funcionamiento se encuentra en el rango indicado. • Equipo en 220V (de 198V a 242V). La corriente eléctrica varía en función de la temperatura ambiente, la tensión y la fase del ciclo de hielo (alta en el ciclo de descongelación, media en la fase final de formación de hielo y baja en la fase final).
  • Página 32 03 meses de acuerdo con la ley, más 03 meses adicionales concedidos por Everest, totalizando 06 (seis) meses al primer usuario a partir de la fecha de emisión de la factura, siempre que sea utilizado en condiciones normales y recomendadas. Durante la vigencia de la garantía, nos comprometemos a sustituir o reparar gratuitamente las piezas...